O feijão fradinho é muito nutritivo rico em fibras e baixa o colesterol, mal que afeta a maioria da população mundial, visto que, as pessoas já inserem na dieta das crianças comidas gordurosas. E sem que elas percebam estão contaminando o organismo dos seus filhos.
Esse feijão é o preferido dos nordestinos, ele alimenta e pode ser preparado de várias maneiras, na salada, cozido e com legumes. Cada pessoa pode fazer da maneira que achar mais conveniente para si e para sua família.
O feijão é fonte de proteínas, substância muito importante na alimentação de adultos e crianças, por isso ele deve ser ingerido em media três vezes por semana para que obtenha resultados positivos na saúde das pessoas.
Atualmente o consumo do feijão tem caído consideravelmente, talvez seja pelo preço alto que se encontra. O que antes era prato principal na mesa dos brasileiros, agora nem tanto, visto que, o seu consumo é indispensável para manter a saúde equilibrada. Confira abaixo uma receita deliciosa e muito fácil de fazer:
Salada de Feijão Fradinho
Ingredientes:
– 520 gramas de feijão fradinho cozido, mas, não muito mole
– ½ pimentão vermelho picado em cubinhos
– ½ pimentão verde picado em cubinhos
– 2 tomates médios picados sem semente
– 1 cebola média picada
– 1 xícara de salsinha picada
– 3 ovos cozidos
– ½ xícara de azeitonas pretas
– Sal, azeite de oliva extravirgem e orégano que baste
Modo de fazer
Em uma tigela misture todos os ingredientes, tempere e sirva frio.
Essa receita é muito deliciosa rica em vitaminas, proteínas e fibras. Pode ser servida como acompanhamento de carnes assadas, frangos e peixe.
Dicas:
– Misture cubinhos de presunto cozido na salada, fica muito mais nutritiva e com sabor ímpar;
– Acrescente cenoura cozida e picada em cubinhos ou beterraba, além de dar mais colorido à salada, a deixa muito mais saborosa.
Tempo de preparo: trinta minutos
Rendimento: 8 porções
Comentários fechados
Os comentários desse post foram encerrados.