Nos dias de hoje são muito comuns programas de televisão que se dedicam a utilidade pública, incluindo nessas matérias, uma vasta listas de receitas, que vem ajudar o dia a dia das donas de casa. Uma variedade de receitas são apresentadas com o intuito de aumentar as opções e variações dos cardápios das telespectadoras.
As telespectadoras por sua vez, garantem a audiência dos programas e são as maiores aliadas do apresentador(a), pois muitas vezes, preparam as receitas em sua casa e mandam relatos do resultado final. Isso faz com que os programas sejam líder de audiência.
Um programa que faz muito sucesso, pois apresenta uma variedade de sugestões as telespectadoras, é o Programa Hoje em Dia, com o apresentador Edu Guedes.
Edu Guedes tem muita simpatia e carisma e isso cativa o público. Suas receitas são bem elaboradas, com aspectos gostosas e geralmente muito prática de fazer, exigindo pouco tempo para o preparo. Vale à pena escolher algumas dentre as tantas oferecidas pelo apresentador e colocar em prática.
As receitas de Edu Guedes podem ser encontradas no seu site pessoal, basta acessar e conferir a variedade oferecida.
Hambúrguer de frango
Ingredientes:
½ kg de frango moído,
2 colheres (sopa) de cebola processada,
1 gema de ovo,
4 colheres ( sopa) de farinha de trigo,
2 colheres (sopa) de farinha de rosca,
2 colheres (sopa) de salsa picada, sal, azeite.
Modo de Preparo:
Misturar bem todos os ingredientes. Moldar os hambúrgueres e levar à geladeira por aproximadamente 15 minutos para gelar e ficar mais firme. Aquecer uma frigideira, pincelar azeite e fritar o hambúrguer.
Rendimento: 8 A 10 porções
Picanha ao vinho com polenta
Ingredientes:
1 peça de picanha
sal a gosto
3 dentes de alhos
1 xícara de cebola
2 xícaras de vinho tinto
1 pimenta dedo de moça sem sementes
1 envelope de caldo de picanha
1 colher de sopa de gengibre ralado
2 colheres de sopa de coentro
Refogado:
2 xícaras de cebola picada
Polenta:
2 xícaras de fubá pré cozido
2 xícaras de água
1 caldo de frango
1 xícara de queijo minas padrão
1 xícara de parmesão
sal a gosto
Modo de preparo:
Picanha
Tempere a picanha com sal e, na panela de pressão, doure dos dois lados.
Coloque o alho e depois a cebola e deixe ganhar cor.
Acrescente o vinho, o gengibre, o coentro e a pimenta.
Complete com água até cobrir e deixe cozinhar em ponto de desfiar.
Numa frigideira, refogue a cebola picada.
Adicione a picanha desfiada e depois o caldo do cozimento.
Polenta:
Hidrate o fubá e coloque numa panela com a água e o caldo de frango fervendo.
Mexa até a polenta ficar cozida.
Acrescente os queijos e acertar o sal.
Bolo Bem Casado
Ingredientes:
8 ovos
1 colher de café de essência de baunilha
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
Recheio
3 xícaras de doce de leite
Calda
1 xícara de água quente
3 xícaras de açúcar
Decoração
açúcar de confeiteiro
modo de preparo:
Massa
8 claras em neve e reserve.
Bata as gemas com o açúcar até ficar branco.
Acrescente a essência de baunilha.
Ponha, aos poucos, a farinha de trigo e o fermento.
Adicione as claras em neve delicadamente.
Unte uma forma e enfarinhe.
Asse em forno pré-aquecido a 180 graus até que a massa esteja dourada.
Deixe esfriar Cortar o bolo ao meio e rechear com o doce de leite.
Cobertura
Coloque o açúcar e a água para ferver.
Cubra o bolo com a calda e depois polvilhe com açúcar de confeiteiro.
Essas e muitas outras receitas podem ser encontradas acessando os links abaixo. Todas com muita praticidade e muito gostosas.
Site Oficial Edu Guedes – acesse.
Receitas do Programa Hoje em Dia – acesse.
http://www.eduguedes.com.br/index.html
Aproveite as dicas.
86 Comentários
Edu vc esqueceu de fazer receitas para diabéticos.gostaria que um dia da semana fosse para diabéticos,pois te adoro e sou diabética.faço para minha familia,adoro e amo suas receitas,faço quase todas,me atenda por favor,para não ficar mais com água na boca todos os dis.obrigada
Adoro as suas receitas ,mas gostaria de uma em que eu pudesse usar aspargos .Já ouvi dizer que tem uma receita de torta salgada de aspargos .Fiz a pesquisa das\receitas e não a encontrei .Dá para você fazer uma com esse ingrediente ? Muito grata e um Ano Novo repleto de saúde ,sucesso e de grandes realizações .
Helena de Jacarepaguá -Rio de Janeiro
Edu adoro as suas receitas, eu queria conzinhar tanto quanto vc. mais eu vou tentar fazer algumas delas. Um grande beijo
ola Edu…
Adoro as suas receitas…
Elas são maravilhosas..
Acompanho sempre que posso…
Desejo a voces um Feliz Ano Novo
e que 2011 seja melhor do que 2010…
Moro em Portugal, assisto diariamente o programa e adoro as suas receitas e o seu jeito simples de ser.FELIZ NATAL.beijos
oiii edu feliz natal naum sei fazer massa de pizza .mas gostaria de aprender se puder mim nande.
vc e simplismenta nota dez bjos!!!!
adoro suas receitas gostaria saber algumas receitas de farofa, com farinha de milho bjos.
oiii edu adoro suas receitas
adoro as receitas do edu, sempre preparo pratos maravilhosos graças a ele adoro cozinhar precisa faser bolinho de mandioca com recheio de carne seca é uma delicia se quiser veu passo a receita..bjs.
eu queria a receita que voce passou esta semana nao pude assistir man era uma massa de pastel me ajude flw
gostaria de receber a receita do bolinho salgado, que ñ foi escolhida na culinaria interativa do dia 01/10/2010
Oi Edu Guedes adoro cozinhar gostaria muito de receber um livro de receita vou ficar muito grata .obrigado Marcia
gosto muito de assisti o programa,principalmente as receitas,mas como trabalho o dia todo,só posso ver no horário de almoço,gostaria muito que mandasse algumas receitas que seja facil,pois não tenho muito tempo para fazê-las.
abraços
eu não gostei deveria de ter mais coisas na sua cozinha obrigada
parabéns edu por ser o melhor chefé de cozinha do brasil,
suas receitas sao maravilhozas e da muita vontade de saboriar suas delicias,principalmente as doces!! bjs
GOSTARIA DE SABER O NOME DAQUELE PRATO (musculo do boi com osso (canela) fatiado parecido com a bisteca) me mande a receita ou o nome por favor. Obrigado!
adoro as suas receitas,cada dia surpreendo as pessoas lá de casa,beijos com carinho
Edu
Gosto muito das suas receitas.sou louca para aprender a fazer esphirra de carne .beijos…
Oi Edu, eu trabalho com salgados, vendo numa cantina escolar. Qero receber receitas básicas de empadas e salgados assados. Desde já, agradeço sua atenção, e seu carinho. Abraçosss
Oi Edú, gosto muito de suas receitas,são práticas e gostosas.Continue sendo esse chef maravilhoso.Beijo.
Edu, vc é simplismente um ótimo chefe de cozinha, amo a maneira como vc ensina, muito fácil. um grande beijo, continue assim tão especial.
Gostaria de receber a receita do pãozinho do Carlinhos, feita no programa em 10/09/2009. Obrigada.
eu quero fazer uma receita de criança eu tenho 10 anos e minha subrinha tanbem quer faze o meu nome é any ingrid e o da minha subrinha é maria eduarda e ela tem 7 mezes só obrigada e eu asisto vc muito amo vcs todos
eu quero fazer receitas de crianças e eu tenho 10 anos meu nome é any ingrid e obrigado amo vcs todos
olá Edu bom dia eu em nome dos cozinheiros do Brasil atraveso a passarela batendo um bolo de chocolate e para comemorar os seus 4 anos de hoje em dia obrigado leandro
oi lindo pesso que fassa o bolo de maçã eu amei quando eu fiz aqui em casa beijos gato
oiii edu adoro suas receitas gostaria muito de que vc fizesse um bolo de coco cola…..obrigada
Gostária de receber todas as receita que tem em sua empresa de todos os produtos e também todos os asunto q pode enviar pra minha casa.
Desde já vou agradecendo com todo carinho a todos vocês que veem trabalhando com todo amor e carinho pra trazer em nossos lares cada coisa boas e nutritivas que sua empresa oferece.
Um grande abraço em cada um de vocês q trabalha com todo amor e que Deus os abençoe eternamente.
quero receber a receita de bolacha com goiabada que vc fez a semana passada
oiiiiiii!!!
eu adoro as receitas do Edu!
sao muito boas e vou tentar fazer todas elas!!
extou sempre na televisao a ver as receitas e a passar para o meu livro de receitas. mas quando nao estou na televisao extou na internete a ver as receitas!!
gosto muito da equipa da recor os apresentadores etc.
tata txaozinho!!!!!!!!