Em festa de criança não podem faltar docinhos, principalmente brigadeiro e cupcake. Elas apreciam muito mais os docinhos do que o próprio bolo de aniversário.
Confira algumas receitas a baixo:
Brigadeiro crocante
Ingredientes:
– 1 lata de leite condensado, mas prefira as marcas que são melhores para não alterar o sabor
– ½ xícara de chá de creme de leite, pode ser opcional, é usado para suavizar o açúcar
– 1 colher de margarina (de sopa) sem sal
– 3 colheres de chocolate em pó. De preferência use chocolate para bolo
– Reserve 2 colheres de sopa de Castanha de Caju triturada
Modo de Preparo
Pegue uma panela de tamanho médio, coloque todos os ingredientes em uma panela em fogo baixo e vá mexendo até que comece a desgrudar do fundo. Depois de ter dado o ponto, coloque em uma travessa untada e deixe esfriar. Depois que as bolinhas estiverem prontas, passe-as na Castanha de Caju triturada e coloque nas forminhas.
Obs: se preferir pode enrolar as bolinhas em amendoim torrado e triturado, fica uma delicia.
Cupcake de chocolate
Ingredientes:
– 140 gramas de manteiga, que equivalem a 10 colheres de sopa
– 200 gramas de açúcar, o mesmo que 11/4 de xícara
– Extrato de baunilha, pode ser a gosto, mas se preferir pode colocar 1 colher de chá
– 190 gramas de farinha de trigo, ou 1 1/2 xícara que corresponde as gramas
– 65 gramas de chocolate em pó. É importante salientar que não pode ser achocolatado.
– Fermento em pó, duas colheres de chá
– 180 ml de leite, ou ¾ de xícara
– Uma pitada de sal
Modo de fazer:
Deixe o forno pré aquecer em temperatura média de 180º. Coloque em uma forma de muffim 16 forminhas de papel.
Primeiro bata a manteiga e o açúcar até ficar um creme, junte os ovos com a essência de baunilha e bata até que a massa fique homogenia.
Depois de estar pronta a massa é só despejá-la nas forminhas e colocar no forno pré aquecido por 25 minutos. Assim que estiverem assados é só decorar com a cobertura que quiser.
As crianças adoram os bolinhos decorados com confeites colorido, abuse da sua criatividade.
2 Comentários
OI, sou Elizabete e gotaria de obter ajuda, estou desempregada e me enterecei muito pelas delícias do cupcakes ,quero fazer para ganhar
dinheiro ajudar o meu marido nas despesas de casa.
mande para mim por imail todos os segredos dessas delícias inclusive
o rendimento de caca receita ,ficarei grata o resto de minha e tambem gostaria de conhecer alguem que trabalha com eles
Um abraço
adorei tenho uma filha de 2 meses e vou fazer a festa varios doces