Para prepara o almoço ou jantar é preciso de tempo, mas nem sempre é possível disponibilizar dele para esse tipo de tarefa. Por isso é muito importante fazer uma comida rápida e que pode ficar deliciosa.
Cozinhar para duas pessoas é muito fácil, mas quando é para mais pessoas, as coisas se complicam um pouco mais. Pois resta saber o que cada um gosta de comer, e ter que agradar a todos não é uma tarefa fácil.
Por isso aqui você vai aprender a fazer comidas rápidas e muito fáceis, que com certeza vão agradar a todos. Não é preciso de muito tempo para prepará-las, em poucos minutos você tem uma refeição completa e saborosa. Confira abaixo as receitas:
Salpicão de frango
Ingredientes
– 2 peitos de frango desossados
– 1 pimentão verde cortado em tiras
– 1 pimentão vermelho em tiras
– 2 cebolas médias picadas
– 3 maçãs picadas em cubinhos
– 100 gramas de uva passa branca sem caroço
– 1 molho de salsinha picada
– azeite de oliva a gosto
– maionese pronta a gosto
– sal a gosto
– batata palha a gosto
– 200g de queijo mussarela em cubinhos
– 2 cenouras cruas raladas no ralador médio
Modo de fazer
Em uma panela cozinhe os peitos de frango e tempere a gosto, depois de esfriar desfie. Reserve
Em uma recipiente grande misture todos os ingredientes junto com o frango desfiado, menos a batata palha. Coloque na geladeira até a hora de servir, coloque a batata palha na volta ou se preferir misture junto com os ingredientes antes de por a mesa.
Carne de panela
Ingredientes
– 1 kg de carne de sua preferência
– 3 dentes de alho picados
– 1 cebola grande picada
– 1 tomate grande sem semente picado
– 2 cubinhos de caldo de galinha
– tempero verde a gosto
– pimenta vermelha a gosto
– 3 colheres de óleo de soja
Modo de fazer
Em uma panela media adicione o óleo de soja e deixe esquentar, depois adicione a carne já cortada em pedaços no tamanho desejado com o alho. Tampe a panela e deixe cozinhar por 20 minutos adicione água aos poucos se necessário.
Deixe a carne até dourar, acrescente os outros ingredientes e deixe cozinhar até que os temperos fiquem bem cozidos e um molho grosso.
Dica:
Para que a carne fique mais dourada, antes de colocá-la na panela com o óleo quente, adicione uma colherinha de café de açúcar e deixe dourar. Em seguida adicione a carne e mexa até que fique toda envolvida pela cor caramelo, depois siga o processo naturalmente.
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