Receitas de bolos de chocolate

Receitas de bolo de chocolate servem para dar água na boca e você não precisa ser um chef de cozinha profissional para preparar. Basta ter os ingredientes certos e seguir algumas orientações para preparar um prato maravilhoso. Confira a seguir receitas de bolo de chocolate:

Ingredientes:

Massa
– 2 xícaras de chá de farinha de trigo
– 2 xícaras de chá de açúcar
– 100g de manteiga sem sal
– 1 xícara de chocolate em pó
– 1/2 colher de sopa de fermento em pó
– 1 1/2 xícara de chá e leite
– 4 ovos

Cobertura
– 1/2 xícara de chocalate em pó
– 1 lata de leite condensado
– 1 colher de sopa de manteiga

Modo de Preparo

1. Misture os ingredientes da massa no liquidificador (cuidado para não exagerar na quantidade de açúcar, isso pode dificultar o crescimento do seu bolo)

2. Depois de untar a assadeira, despeje a massa e leve ao forno por 15 minutos

3. Para fazer a cobertura, coloque os ingredientes em uma panela, leve ao fogo até que a mistura se converta em um brigadeiro com consistência amolecida

4. Despeje a cobertura por cima do bolo e enfeite com chocolate granulado

Bolo de chocolate gelado

Ingredientes:

6 ovos

1/2 xícara de água

2 1/2 latas de leite condensado

1/2 xícara e 3 colheres de chocolate em pó

2 xícaras de farinha de trigo

1/2 colher (chá) de fermento em pó

1/4 xícara de leite

2 colheres de rum

1 colher de amido de milho

Modo de fazer:

Bata 4 as claras em neve e acrescente as 4 gemas. Junte a água, 1/2 lata de leite condensado, 1/2 xícara de chocolate em pó, a farinha e o fermento. Ponha essa massa em uma forma de 22 cm  forrada com papel-manteiga untado. Asse por 30 minutos.

Faça o recheio e cobertura: no liquidificador, bata 2 latas de leite condensado, 2 ovos, 3 colheres de chocolate e o leite. Ponha na panela, leve ao fogo e mexa até engrossar. Retire metade do creme, misture o rum e deixe esfriar. Dilua o amido de milho no restante do creme e volte ao fogo, mexendo até engrossar. Parta o bolo ao meio e recheie com o creme mais denso e cubra com o de chocolate. Sirva gelado, decorado com raspas de chocolate.

 Bolo de chocolate

Ingredientes:

1xícara(chá) de açúcar

1 1/2 xícaras(chá) de farinha de trigo

1/2 xícara (chá) chocolate em pó

1 pitada de sal

1/2 xícara(chá) de óleo

2 ovos

1 colheres (sopa) fermento em pó

1 colher (café)de bicarbonato em pó

1 xícara(chá) de leite

Decore com palitos de chocolate ou raspas

Modo de preparo

Em uma tigela coloque todos os ingredientes. Misture todos os ingredientes até encorporar e a massa se tornar homogênea.

Depois derrame-a  em uma forma untada. Decore e sirva.

Leve ao forno 40 minutos

Bolo de chocolate com gotas de chocolate

Ingredientes

6  ovos

2 xícaras de açúcar

3 colheres de Margarina

1 xícara de Chocolate em pó 50% cacau

4 xícaras de farinha de trigo com fermento

1  1/2 xícaras de leite

1 colher de sopa de fermento em pó

Calda

1 xícara de água

3 colheres de achocolatado

2 colheres de açúcar

 Cobertura e recheio

2 latas de leite condensado

6 colheres de choco em pó 50% cacau

1 colher de sopa de margarina

Gotas de chocolate e granulado.

As claras devem ser batidas ao ponto de neve. Agora, bata as gemas, açúcar e margarina até a massa ficar esbranquiçada, acrescente o chocolate em pó, bater bem, acrescente a farinha de trigo e o leite aos poucos bater bem. Acrescentar o fermento em pó, e misturar as claras reservadas. A deve ser  forma 28 cm e untada adequadamente. Levar para forno pré aquecido deixar assar a forno 160g°.Depois de assado e frio partir o bolo em 3 partes.

Cobertura: colocar o leite condensado com chocolate em pó e margarina na panela e mexer em fogo baixo até que solte do fundo da panela.

Jogar no bolo pingos de chocolate em cima, e polvilhar granulado por cima.

Aproveitem essas receitas deliciosas!

Outras receitas de bolo de chocolate:

– Bolo Bomba de chocolate

– Bolo Alemão de Chocolate

– Bolo de brigadeiro de chocolate