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Culinária

Atualizado em 19 de janeiro de 2009, às 21:01 por Redacao
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BolodeMaracuj Receita Light: Bolo de MaracujáReceita Light: Bolo de Maracujá

Aos que procuram ter uma vida saudável, nada melhor que investir em alimentos com baixo nível de colesterol e com pouco valor calórico.

A receita a seguir é de um bolo saboroso de maracujá light e com 175 calorias por porção:

Ingredientes:
5 colheres (sopa) de creme vegetal;
10 colheres (sopa) de açúcar;
2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
1 colher (sopa) de fermento em pó;
½ xícara (chá) de polpa de maracujá;
½ xícara (chá) de suco de maracujá;
4 claras em neve;
½ colher (sopa) de óleo para untar.

Modo de fazer:

Bata por 4 minutos o creme vegetal e o açúcar até obter um creme.

Coloque os ingredientes secos peneirados no creme, alternando com o suco de maracujá, misturando bem sem bater.

Coloque a polpa de maracujá, (mas reserva 4 colheres de sopa), incorpore as claras em neve, delicadamente.

Unte a assadeira de 25 diâmetro com o óleo, enfarinhe e despeje a massa.

Leve ao forno pré-aquecido e deixe assar no fogo médio, por 35 minutos.

Desinforme o bolo e distribua a polpa de maracujá.

Vai ficar uma delicia!