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Uma receita especial para quem não é muito expert em cozinha e que quer impressionar a sua família ou convidados para um lanchinho. Não é necessário [...]

A torta salgada de liquidificador é uma receita especial, para quem não é muito expert em cozinha e que quer impressionar a sua família ou convidados para um lanchinho. Não é necessário disponibilizar muito tempo e nem fazer muita sujeira na cozinha.

Com apenas alguns ingredientes e um pouco de criatividade, é possível fazer uma torta salgada no capricho e agradar a todos ao mesmo tempo. Pode ser um alimento completo e substituir uma refeição, mas deve ser consumido com moderação principalmente por pessoas que estão fazendo algum tipo de dieta.

A massa da torta pode ser incrementada com diversos legumes e carnes, e até mesmo usar aquelas sobras que estão na geladeira. É uma excelente maneira de fazer economia e de apresentar um prato delicioso. Com certeza você já deve ter experimentado na casa de alguém. Veja a aixo a receita para fazer a sua passo a passo:

Torta Salgada de Liquidificador

Ingredientes

– 10 colheres de farinha de trigo branca

– 3 ovos inteiros

– 200 ml de leite

– 2 colheres de margarina com sal

– 1 xícara de chá de queijo ralado

– 1 colher de óleo de soja

– 1 colher de café de sal

– 1 colher de café de açúcar

– 1 cebola média picada em pedaços bem pequenos

– 1 colher de café de fermento para bolo

Modo de preparo

Adicione ao liquidificador todos os ingredientes, exceto o fermento para bolo. Bata até ficar uma massa bem homogênea. Depois adicione o fermento. Reserve.

Ingredientes para o recheio

– 1 lata de milho sem água

– 1 lata de palmito picado também sem água

– 200 gramas de presunto picado em cubinhos

– 1 peito de frango cozido e desfiado, ou o que tiver de carne

– azeitona verde sem caroço

– 1 tomate picado sem semente

– 1 cenoura cozida e picada em cubinhos

– 150 gramas de mussarela fatiada

Preparo da torta

Em uma assadeira untada adicione a metade da massa, depois adicione todos os ingredientes do recheio e cubra com o queijo mussarela fatiado. Depois adicione o restante da massa batida no liquidificador e polvilhe queijo ralado por cima. Leve ao forno pré-aquecido.

Tempo de duração: entre 40 à 60 minutos

Sirva frio.

Dicas:

O recheio da torta de liquidificador pode ser a gosto.

Use orégano na massa para dar um sabor especial

Pode ser servida como aperitivo.

Bom apetite!


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