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Culinária

Atualizado em 14 de outubro de 2011, às 16:40
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Uma receita especial para quem não é muito expert em cozinha e que quer impressionar a sua família ou convidados para um lanchinho. Não é necessário [...]

284450 torta salgada de liquidificador 1 300x300 Receita de torta salgada de liquidificadorA torta salgada de liquidificador é uma receita especial, para quem não é muito expert em cozinha e que quer impressionar a sua família ou convidados para um lanchinho. Não é necessário disponibilizar muito tempo e nem fazer muita sujeira na cozinha.

Com apenas alguns ingredientes e um pouco de criatividade, é possível fazer uma torta salgada no capricho e agradar a todos ao mesmo tempo. Pode ser um alimento completo e substituir uma refeição, mas deve ser consumido com moderação principalmente por pessoas que estão fazendo algum tipo de dieta.

A massa da torta pode ser incrementada com diversos legumes e carnes, e até mesmo usar aquelas sobras que estão na geladeira. É uma excelente maneira de fazer economia e de apresentar um prato delicioso. Com certeza você já deve ter experimentado na casa de alguém. Veja a aixo a receita para fazer a sua passo a passo:

284450 torta de liquidificador 2 300x300 Receita de torta salgada de liquidificadorTorta Salgada de Liquidificador

Ingredientes

- 10 colheres de farinha de trigo branca

- 3 ovos inteiros

- 200 ml de leite

- 2 colheres de margarina com sal

- 1 xícara de chá de queijo ralado

- 1 colher de óleo de soja

- 1 colher de café de sal

- 1 colher de café de açúcar

- 1 cebola média picada em pedaços bem pequenos

- 1 colher de café de fermento para bolo

Modo de preparo

Adicione ao liquidificador todos os ingredientes, exceto o fermento para bolo. Bata até ficar uma massa bem homogênea. Depois adicione o fermento. Reserve.

Ingredientes para o recheio

- 1 lata de milho sem água

- 1 lata de palmito picado também sem água

- 200 gramas de presunto picado em cubinhos

- 1 peito de frango cozido e desfiado, ou o que tiver de carne

- azeitona verde sem caroço

- 1 tomate picado sem semente

- 1 cenoura cozida e picada em cubinhos

- 150 gramas de mussarela fatiada

284450 torta de liquidificador 3 300x300 Receita de torta salgada de liquidificadorPreparo da torta

Em uma assadeira untada adicione a metade da massa, depois adicione todos os ingredientes do recheio e cubra com o queijo mussarela fatiado. Depois adicione o restante da massa batida no liquidificador e polvilhe queijo ralado por cima. Leve ao forno pré-aquecido.

Tempo de duração: entre 40 à 60 minutos

Sirva frio.

Dicas:

O recheio da torta de liquidificador pode ser a gosto.

Use orégano na massa para dar um sabor especial

Pode ser servida como aperitivo.

Bom apetite!

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