Receita de torta de leite ninho e chocolate

Aprenda a fazer em casa uma deliciosa receita de torta de leite ninho e chocolate. Isso mesmo! Esse doce é fácil de preparar, fica super saboroso e consegue agradar a todos os paladares. Leia a matéria para conferir a lista de ingredientes e o modo de preparo.

O leite ninho, também conhecido como leite em pó, é um ingrediente muito versátil na cozinha. Ele pode ser usado no preparo de vários doces, como bolos, mousses, bombom, pudins e cocadas. A torta preparada com esse ingrediente também fica irresistível.

Receita de torta de leite ninho e chocolate

Essa receita é realizada, basicamente, em três etapas: a massa crocante, o recheio cremoso de leite em pó e a cobertura suave de ganache de chocolate. Ficou com água na boca? Então veja a receita:

Ingredientes da massa

200g de bolacha maisena
4 colheres (sopa) de manteiga sem sal

Ingredientes do recheio

½ xícara (chá) de leite em pó
2 colheres (sopa) de manteiga
1 lata de leite condensado

Ingredientes da cobertura

300g de chocolate meio amargo
1 caixinha de creme de leite

Como fazer torta de leite ninho?

1. Inicie a receita preparando a massa básica de torta. Coloque no liquidificador as bolachas maisena e bata até triturar tudo.

2. Derreta a manteiga no microondas e junte-a com a farofa de bolacha. Misture os ingredientes até formar uma massa firme.

3. Forre uma assadeira de forno removível com a massa de bolacha. Tome o cuidado de forrar as bordas também.

4. Leve a massa da torta de leite ninho ao forno pré-aquecido por alguns minutos. Quando estiver dourada, retire.

5. Para preparar o recheio de leite em pó é bem simples. Coloque na panela o leite condensado, o leite em pó e a manteiga. Leve ao fogo médio e misture sem parar. O ponto certo é um creme grosso, que desgruda do fundo da panela. Deixe o recheio na geladeira um pouco.

6. Para fazer a cobertura, basta colocar o chocolate picado numa vasilha e levar ao micro-ondas por 30 segundos. Se mesmo assim não derreter, deixe por mais 30 segundos. Quando o chocolate estiver bem derretido, acrescente o creme de leite.

7. A montagem da torta de leite ninho com chocolate é bem simples: coloque o recheio cremoso sobre a massa de bolacha e depois finalize com uma generosa camada de ganache.

8. Pronto! Agora é só deixar a torta de chocolate com leite ninho por algumas horas na geladeira.

E aí? Achou fácil a receita de torta de leite em pó? Deixe um comentário com a sua opinião. Prepare essa deliciosa sobremesa em casa e bom apetite.