Toda receita que tem queijo é realmente uma delícia, aqui no site você vai descobrir como é fácil e prático fazer um suflê de queijo para agradar aos seus convidados.
O queijo é um alimento calórico e se consumido com exagero faz mal à saúde, assim como tudo que é em exagero. Mas nessa receita você vai se surpreender com a delícia que fica este suflê,e pode também, optar por queijos light para que fique menos calórico.
Em pouco tempo você vai descobrir como é fácil preparar um suflê e depois se desejar poderá servir com acompanhamento: como carne de frango ou peixe com saladas diversas. O interessante é servir o suflê ainda quente.
Confira abaixo a receita e veja como é fácil:
Suflê de queijo
Ingredientes:
– 3 ovos inteiros
– 1 colher de sopa de margarina com sal
– 2 colheres de sopa de farinha de trigo de sua preferência
– 1 xícara de chá de queijo ralado o ideal é ralar o queijo em casa
– sal a gosto
– tempero verde picado a gosto
– 1 lata de creme de leite
Modo de fazer
Com a batedeira bata as claras em neve, acrescente as gemas e bata mais um pouco, depois acrescente a farinha de trigo, a manteiga, o queijo ralado e os temperos, bata até ficar tudo bem misturado.
Por último, acrescente o creme de leite. Coloque a massa em um refratário untado e depois leve ao forno pré-aquecido para assar, até que doure.
Dicas:
Substitua o queijo por cenoura ou outro legumes que desejar;
Acrescente presunto picado na massa antes de assar, ou cogumelos;
Decore o prato antes de servir e dê um pouco mais de charme para sua receita;
Acrescente alho e adicione uma colher de azeite de oliva;
Sirva o suflê como prato de entrada antes da refeição principal.
Essa é uma excelente opção para uma recepção mais íntima, você pode assar em porções individuais e servir decorado como desejar.
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