Receita de Sobremesa para o Natal: Torta Noite Feliz

Receita de Sobremesa para o Natal: Torta Noite Feliz vai fazer a diferença na sua vida e nas festas natalinas que você vai participar. O Natal é tempo de alegria, de muita comida e mesa farta, mesmo para as pessoas que não são adeptas a essa data comemorativa. É no Natal que as famílias se reúnem e que as receitas mais tradicionais ganham espaço novamente. No Natal quem quer mostrar seu diferencial ganha espaço na culinária inventando receitas.

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Receita de Sobremesa para o Natal: Torta Noite Feliz

Receita de Sobremesa para o Natal: Torta Noite Feliz pode mudar a realidade gastronômica desse dia de comemorações diferenciadas e que vão te ajudar a conquistar muito mais que uma noite de alegria. A receita é simples de ser feita e o doce fica lindo, podendo ser consumido como sobremesa ou até como lanchinho por quem quer somente dar uma beliscadinha antes do jantar de gala.

Receita Torta Noite Feliz

Para deixar seu Natal ainda mais gostoso, aprenda a fazer essa receita maravilhosa:
Torta Noite Feliz

Ingredientes:

3 colheres de sopa de açúcar
5 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
amêndoas
chantilly
200 g de chocolate meio amargo
100 g de chocolate branco
raspas chocolate branco
4 claras em neve
2 e 1/2 colheres de farinha de trigo
1 pacote de gelatina
1 colher de chá de gelatina em pó sem sabor
1 copo de leite de coco
150 g de margarina
nata

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Modo fazer Torta Noite Feliz

Coloque em um recipiente fundo a margarina e o açúcar e vá acrescentando aos poucos a farinha e as amêndoas moídas, misturando com as pontas dos dedos até obter uma massa macia e uniforme. Forre o fundo e laterais de uma forma redonda média de aro removível com esta massa e asse em forno médio, pré-aquecido por cerca de 25 minutos.

Modo de fazer creme de chocolate

Creme de chocolate: dissolva a gelatina em 2 colheres de sopa de água fria e reserve. Misture o chocolate meio amargo picado com a nata e leve ao banho-maria até obter um creme liso e brilhante. Acrescente a gelatina reservada e misture bem, para que ela derreta no calor da mistura.
Despeje esse creme sobre a torta já assada e leve à geladeira durante 1 hora.

Modo de fazer creme de coco

Creme de coco: dissolva a gelatina em 1/2 colher de chá de água e deixe descansar por alguns minutos. Aqueça o leite de coco e acrescente em seguida a gelatina, misturando até que ela derreta completamente. Bata as claras em neve e sem parar de bater junte o açúcar. Misture delicadamente as claras batidas à mistura de leite de coco e gelatina e monte uma segunda camada sobre o creme de chocolate. Derreta em banha-maria o chocolate branco juntamente com a nata até formar um creme liso.
Ao esfriar despeje sobre a torta, alisando com uma espátula. Decore com as raspas de chocolate e mantenha na geladeira.