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Culinária

Atualizado em 9 de dezembro de 2011, às 11:00 por Redacao
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Como é difícil para quem está fazendo dieta ter que controlar a alimentação, aprenda aqui uma receita light.

338287 salpic%C3%A3o light 1 Receita de salpicão light

Quem está na corrida para emagrecer ou precisa controlar a alimentação também pode saborear deliciosas refeições. Saiba que é possível se alimentar com qualidade e manter a dieta. Aqui você vai aprender a fazer um salpicão light muito saboroso.

Essa é uma receita excelente para todos, até mesmo as crianças, pois o sabor é inigualável e em poucos minutos você tem uma refeição completa em sua mesa.

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Salpicão light

Ingredientes

- 4 filés de frango cozidos em tempero e cortados em cubinhos

- 1 talo de salsão picado

- 4 cebolinhas picadas

- 1 maçã descascada e cortada em cubinhos

- 1/3 de xícara de chá de uva passas brancas

- 1/3 de xícara de chá de uvas verdes sem sementes cortadas ao meio

- ½ xícara de nozes pecã cortadas e torradas

- 1 pitada de pimenta do reino moída

- ½ colher de chá de curry em pó

- ¾ de xícara de maionese light

Modo de fazer

Coloque todos os ingredientes em um recipiente fundo e misture bem, deixe na geladeira até a hora de servir.

Tempo de preparo: mais ou menos 45 minutos

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Dicas:

Para que a maçã não fique escura, salpique suco de limão nela;

Faça a salada com um dia de antecedência para que pegue mais o gosto;

Substitua o peito de frango por presunto light;

Adicione azeitonas sem caroço e cogumelos para intensificar o sabor;

Sirva o salpicão com arroz integral e para beber faça suco natural de frutas e tome apenas um copo, sem usar açúcar, mas se preferir coloque adoçante;

Esta é uma excelente receita para o verão, principalmente para aqueles dias muito quentes de calor.

 

 

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