Para o final de semana, que tal preparar uma receita especial muito prática e fácil de fazer? O rocambole de carne moída é gostoso e agrada a todos, com certeza, além de ser um prato barato.
Você pode escolher o tipo de carne moída, sem ou com gordura. Você pode variar o recheio, usando ingredientes e temperos de sua preferência. É só usar a imaginação e ter vontade de inovar na cozinha. Descubra seu lado criativo reinventando pratos saborosos.
Rocambole de Carne Moída
Ingredientes
– meio quilo de carne moída
– 1 pacote de sopa de cebola
– presunto fatiado
– 1 cenoura grande cozida
– sal a gosto
Modo de fazer
Em um recipiente coloque a carne moída e adicione a sopa de cebola e o sal. Sobre um papel manteiga coloque a carne e abra a massa na espessura de 1 centímetro mais ou menos, com a ajuda de um rolo.
Forre a massa com o queijo e o presunto. Coloque a cenoura cozida, cortada em tirinhas. Enrole a massa com a ajuda do papel manteiga em forma de rocambole. Leve ao forno, pré-aquecido, por mais ou menos meia hora. Sirva com salada verde e arroz branco.
Rende oito porções.
Dicas:
Adicione ao recheio milho verde e ovo cozido.
Você pode pincelar o rocambole com gema de ovo antes de assar.
Para mais pessoas é só dobrar a receita.
A azeitona também dá um sabor especial, se adicionada ao recheio.
Cozinhar é uma arte e você com essa receita será, certamente, a artista principal.
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