Dizem os especialistas que o chocolate consumido com moderação faz muito bem ao organismo. Por que não juntar bem-estar com prazer e preparar uma receita deliciosa de Petit Gateau para a sobremesa?
Confira abaixo uma receita mais que especial preparada com todo carinho para você, é só seguir passo-a-passo.
Petit Gateau
Ingredientes
– 200 gramas de chocolate meio amargo de sua preferência
– 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
– 50 gramas de açúcar refinado
– 2 colheres de sopa de farinha de trigo branca
– 2 ovos inteiros
– 2 gemas de ovos
Modo de fazer
Em um recipiente derreta a manteiga em banho-maria, bata as gemas com o açúcar com o auxilio da batedeira até que fique bem clarinho. Adicione o chocolate derretido e a farinha de trigo, misture com uma espátula.
Unte a forma com margarina e despeje a massa, leve ao forno pré-aquecido por 20 minutos, dependendo do forno. Deixe até que cresça um pouco e fique com o miolo mole, para quando o bolo for cortado saia à calda de chocolate quente.
Dicas:
Desenforme o bolo ainda quente e sirva com sorvete de creme;
Substitua a forma grande por forminhas e asse por aproximadamente 7 minutos;
Para congelar, basta tapar com filme plástico e colocar no freezer e para servir deixar em temperatura ambiente para só depois colocar no forno novamente;
Coloque uma calda de cerejas sobre o bolo antes de servir;
Aproveite essa receita e faça para o Natal acrescentando nozes na massa e decore conforme o tema apropriado.
1 comentário
esses petit gateau me matam deveria tudo de bom que existe na internete a gente poder saborear huuuuuuuuuuuuummmmmmmmmm