Receita de Petit gateau

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Dizem os especialistas que o chocolate consumido com moderação faz muito bem ao organismo. Por que não juntar bem-estar com prazer e preparar uma receita deliciosa de Petit Gateau para a sobremesa?

Confira abaixo uma receita mais que especial preparada com todo carinho para você, é só seguir passo-a-passo.

Petit Gateau

Ingredientes

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– 200 gramas de chocolate meio amargo de sua preferência

– 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina

– 50 gramas de açúcar refinado

– 2 colheres de sopa de farinha de trigo branca

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– 2 ovos inteiros

– 2 gemas de ovos

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Modo de fazer

Em um recipiente derreta a manteiga em banho-maria, bata as gemas com o açúcar com o auxilio da batedeira até que fique bem clarinho. Adicione o chocolate derretido e a farinha de trigo, misture com uma espátula.

Unte a forma com margarina e despeje a massa, leve ao forno pré-aquecido por 20 minutos, dependendo do forno. Deixe até que cresça um pouco e fique com o miolo mole, para quando o bolo for cortado saia à calda de chocolate quente.

Dicas:

Desenforme o bolo ainda quente e sirva com sorvete de creme;

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Substitua a forma grande por forminhas e asse por aproximadamente 7 minutos;

Para congelar, basta tapar com filme plástico e colocar no freezer e para servir deixar em temperatura ambiente para só depois colocar no forno novamente;

Coloque uma calda de cerejas sobre o bolo antes de servir;

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Aproveite essa receita e faça para o Natal acrescentando nozes na massa e decore conforme o tema apropriado.

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1 comentário

  • esses petit gateau me matam deveria tudo de bom que existe na internete a gente poder saborear huuuuuuuuuuuuummmmmmmmmm

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