Receita de Pavê de Chocolate

O chocolate já é um doce que todo mundo gosta, imagina ele em um Pavê. Essa é uma receita de dar água na boca, experimente e você vai se apaixonar, simples e fácil de fazer.

Pavê de Chocolate

Ingredientes

– 200 gramas de manteiga fresca

– 300 gramas de açúcar refinado

– 5 gemas de ovo

– 1 xícara de chá de chocolate em pó, não pode ser achocolatado

– 1 xícara de café de água

– 300 gramas de biscoito Champagne

– leite para umedecer os biscoitos

Modo de preparo

Primeiro passo é umedecer os biscoitos no leite e reserve. Coloque na batedeira a manteiga com o açúcar refinado e bata bem. Adicione as gemas o chocolate e a água, bata até que fique uma massa bem homogênea. Unte um prato refratário e monte as camadas alternando as bolachas e o creme de chocolate. Leve a geladeira e deixe descansar por duas horas no mínimo para que fique firme e pronto para servir.

Dicas: se preferir pode acrescentar nozes picadas nas camadas.