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Culinária

Atualizado em 6 de maio de 2012, às 8:55
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Para fazer o pão de batata com requeijão, você só precisará de um pouco mais de uma hora.
440810 Receita de pão de batata com requeijão 1 Receita de pão de batata com requeijãoPão de batata com requeijão no café da tarde é irresistível. (Foto: Divulgação)

Não há nada mais gostoso no inverno que comer um delicioso pão de batata com requeijão quentinho no café da tarde acompanhado de café ou chá. Portanto, se você pretende fazer essa maravilha culinária, veja aqui a receita de pão de batata com requeijão e deixe todos em sua casa com água na boca.

Ingredientes:

- 5 batatas médias

- 3 xícaras de chá de farinha de trigo

- 3 xícaras de chá de leite

- 1 colher de sopa de açúcar

- 2 colheres de sopa de fermento em pó

- 3 colheres de sopa de manteiga

- ½ quilo de requeijão do tipo mais firme

- 1 ovo batido

- sal a gosto

- 2 gemas batidas

440810 Receita de pão de batata com requeijão 2 Receita de pão de batata com requeijãoFaça pães de batata com requeijão para toda a família. (Foto: Divulgação)

Modo de Preparo:

Descasque as batatas e lave-as bem em água corrente e pique-as em pedaços uniformes de aproximadamente 2 centímetros quadrados. Em uma panela, coloque o leite e o sal e cozinhe a batata por 40 minutos em fogo baixo. Com um espremedor de batatas, esprema-as e reserve-as para serem usadas mais tarde.

Passe a farinha de trigo, o fermento e o açúcar por uma peneira e, em seguida, acrescente a manteiga. Misture tudo com as pontas dos dedos até formar uma farofa e adicione as batatas espremidas. Coloque o ovo batido e sove bem a mistura. Depois, deixe a massa descansar por 15 minutos dentro de uma tigela coberta.

Passe um pouco de farinha nas mãos e faça círculos com a massa de aproximadamente 8 centímetros de diâmetro. Coloque uma colher de sopa de requeijão sobre os círculos e feche-os, transformando-os em bolas.

Unte duas assadeiras passando manteiga e farinha. Ponha os pães sobre elas e pincele-os com as gemas batidas. Então, leve as assadeiras ao forno médio pré-aquecido por 5 minutos e deixe-as lá por mais ou menos 50 minutos ou até que os pães fiquem dourados.

440810 Receita de pão de batata com requeijão 3 Receita de pão de batata com requeijãoNinguém resistirá a essas delícias! (Foto: Divulgação)

Essa receita de pão de batata com requeijão rende 15 porções e pode ser feita em 1 hora e 10 minutos. Portanto, ela é muito fácil de ser feita. Sendo assim, coloque as mãos na massa e prepare essa gostosura para toda a sua família. Certamente, ela adorará e pedirá para que você a faça sempre que possível. Desse modo, vocês terão dias de inverno inesquecíveis.

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