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Culinária

Atualizado em 28 de fevereiro de 2013, às 16:45 por Talita
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Inove na cozinha e prepare uma receita de ovo de Páscoa de travessa para a família.

Para quem gosta de chocolates, a Páscoa é uma data muito esperada, uma vez que é nessa época que muitas pessoas oferecem e recebem os famosos ovos de Páscoa. Trufados, com bombons dentro, com surpresas para as crianças e de inúmeros sabores, os ovos de chocolate conquistam pelo sabor e pelo formato. Existem também diversas versões para fazer em casa como a receita de ovo de Páscoa de travessa, que leva dois tipos de chocolate, castanha de caju e leite condensado. Veja como fazer:

587562 Receita de ovo de páscoa de travessa Receita de ovo de Páscoa de travessaO ovo na travessa também tem seus admiradores entre os fãs de chocolate (Foto: divulgação)

Receita de ovo de Páscoa de travessa

Ingredientes

2 colheres (sopa) de amido de milho

3 latas de leite condensado

2 latas de leite (mesma medida da lata de leite condensado)

6 gemas

1/2 colher (sopa) de essência de baunilha

2 caixas de creme de leite

2 xícaras (chá) de chocolate meio amargo derretido

1/2 xícara (chá) de castanha de caju picada

2 xícaras (chá) de chocolate ao leite derretido

587562 Receita de ovo de páscoa de travessa 1 Receita de ovo de Páscoa de travessaOvo de Páscoa de travessa (Foto: divulgação)

Modo de preparo

Saiba como fazer a receita de ovo de Páscoa de travessa: dissolva o amido de milho no leite e coloque em uma panela. Junte o leite condensado e as gemas e leve a panela ao fogo médio. Mexa sem parar até que o creme fique encorpado. Tire do fogo e junte a essência de baunilha. Aguarde esfriar. Adicione o creme de leite, misture e reserve 1/3 da massa. No creme que ficou na panela, acrescente o chocolate meio amargo e coloque metade desse creme em um refratário de tamanho médio. Coloque o refratário no congelador durante 15 minutos. Depois disso, faça uma nova camada com o creme branco guardado. Espalhe a castanha de caju por cima e coloque no congelador novamente (10 minutos). Faça mais uma camada com a outra metade do creme de chocolate e distribua o chocolate ao leite derretido por cima. Coloque o ovo de Páscoa de travessa na geladeira por mais duas horas e o doce estará pronto para dividido em até oito porções.

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