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Culinária

Atualizado em 25 de março de 2012, às 6:00 por Isabella Moretti
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Para montar um almoço ou jantar mais sofisticado, experimente preparar o macarrão com frutos do mar em poucos minutos.
415169 Receita de macarrão com frutos do mar Receita de macarrão com frutos do marAprenda a fazer um prato sofisticado em apenas meia hora.

Os frutos do mar são saborosos e capazes de enriquecer as refeições. Entre os alimentos que compõem esta categoria, vale ressaltar os peixes, camarões, ostras, lulas e mariscos. Além do gosto peculiar, os frutos também são responsáveis por fortalecer o sistema imunológico, combater doenças cardíacas e até prevenir quadros de depressão. Para provar as delícias marinhas de maneira ainda mais apetitosa, procure combiná-las a um tipo de massa, como é o caso do macarrão.

O macarrão com frutos do mar é uma receita refinada, que poderá ser servida tanto no almoço como no jantar. Trata-se do prato principal da refeição, capaz de satisfazer até o paladar mais exigente. Confira a seguir os ingredientes necessários e o passo-a-passo para fazer receita em casa.

Ingredientes

- 500 g de macarrão parafuso ou espaguete
- 1 kg de tomate sem pele e sem semente
- 1 maço de salsinha picadinha
- 2 colheres de shoyo
- 1 vidro pequeno de azeite de dendê
- 2 dentes de alho amassadinho
- 200 g de lulas cortadas em rodelas
- 1 cebola grande picadinha
- 200 g de camarão sete barba escolhido
- 200 g de polvo cortado
- 200 g de mariscos
- 200 g de ostras
- Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

415169 Receita de macarrão com frutos do mar 2 Receita de macarrão com frutos do marMacarrão parafuso foi usado nesta receita.

1. Em primeiro lugar é necessário preparar o macarrão, cozinhando-o na água. Feito isso, reserve a massa em um recipiente;

2. Frite o alho e a cebola numa panela com azeite de dendê, em seguida adicione o tomate picado, shoyo e sal. Acrescente os frutos do mar ao molho, seguido pela pimenta, depois deixe na panela até ficar com a aparência rosada. Use a salsinha picada para polvilhar o conteúdo e por fim desligue o fogo;

3. Junte o macarrão com o molho em um refratário e misture bem. Assim, o prato estará pronto para ser servido e rende em média cinco porções.

Adquira os ingredientes e siga as etapas da receita para preparar um prato sofisticado em até 30 minutos.

415169 Receita de macarrão com frutos do mar 1 Receita de macarrão com frutos do marAprecie a combinação da massa com os frutos do mar.

Assista ao vídeo para entender a montagem do prato: