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Natal

Atualizado em 14 de novembro de 2011, às 14:50 por Redacao
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As festas de final de ano estão chegando, e as pessoas já começam a se preocupar com a decoração e com o que vai ser servido na ceia de Natal e na virada do ano [...]

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313959 lombo de porco recheado 4 Receita de lombo de porco recheado
Que tal um lombo de porco recheado para a ceia de Natal? Ensinamos como fazer, confere só;

As festas de final de ano estão chegando, e as pessoas já começam a se preocupar com a decoração e com o que vai ser servido na ceia de Natal, e na virada do ano. Aqui no site, você vai encontrar uma deliciosa receita de Lombo de porco recheado, que poderá ser servido em qualquer uma das ocasiões.

A carne de porco, é mais macia e suave, por isso, ela pode ser recheada sem que fique muito indigesta. O lombo principalmente, pois, é uma carne magra, e muito saborosa. Como acompanhamento, pode ser servido arroz branco e salada verde com rúcula e alface.

Não se esqueça, de que os pratos devem ser decorados para deixar a mesa com boa aparência, e a ceia apetitosa, a final, o que comemos ou vamos comer começa pelos olhos. Se o visual for bom, ele em seguida vai ser consumido. Veja abaixo uma receita deliciosa de lombo recheado.

313959 lombo de porco recheado 2 Receita de lombo de porco recheado

Lombo de Porco Recheado

Abaixo ensinamos a fazer essa receita típica das ceias de Natal, siga todos os passos e prepare uma excelente opção para o Natal;

Ingredientes

- 2 quilos de lombo de porco

- 2 dentes de alho picados e amassados

- 1 cebola média ralada

- pimenta preta a gosto

- pimenta vermelha a gosto

- sal a gosto

- 1 colher de chá de molho inglês

- suco de 1 limão

- 1 colher de óleo de soja

- 1 taça de vinho branco seco

- 2 colheres de margarina para untar.

Recheio

- 200 gramas de presunto fatiado

- 5 tiras de bacon picadas

- 12 azeitonas verdes picadas

- 3 ovos cozidos

- ½ xícara de chá de salsa picada

Como fazer lombo de Porco Recheado

Comece abrindo o lombo ao meio sem separar, depois em um recipiente misture todos os ingredientes, menos os do recheio. Deixe o lombo de molho na mistura por duas horas e vire na metade do tempo, para que fique no tempero por inteiro.

Retire o lombo do molho e unte com margarina, cubra com o presunto, as tiras de bacon, as azeitonas, os ovos cozidos e a salsa picada. Enrole como  um rocambole e amarre com um barbante. Unte com azeite e leve ao forno até assar.

313959 lombo recheado 5 Receita de lombo de porco recheado

Como servir lombo de porco recheado

  • Decore com uma farofa de frutas e abacaxi;
  • Corte em rodelas de mais ou menos 5 cm para servir na mesa;

Bom apetite!