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Culinária

Atualizado em 18 de março de 2012, às 6:25 por Redacao
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A receita de charutos de repolho é simples e fácil de fazer. Experimente cozinhar esta delícia e surpreenda sua família.
409489 cfffffhbh Receita de charuto de repolho Charutos de Repolho (Foto:Divulgaçao)

No dia a dia é preciso saber preparar alguns pratos, seja para as refeições diárias ou até mesmo para receber alguém especial em casa, sem decepcionar com a falta de talentos culinários. Para não fazer feio, aprenda algumas receitas simples e fáceis que irão surpreender suas visitas. Uma boa sugestão é a receita de charuto de repolho.

Receita de Charuto de Repolho

Ingredientes

- 1 repolho grande

- 700g de carne moída de primeira

- 3 xícaras de arroz cru

- Cebola picada

- Alho picado

- Pimenta picada

- Caldo de carne em pó

- Sal a gosto

- 1 lata de extrato de tomate

- 3 ou 4 xícaras de água

409489 DSC03318 Receita de charuto de repolho Aprenda a cozinhar esta delícia (Foto:Divulgaçao)

Modo de Preparo

Separe as folhas do repolho tirando o talo. Coloque-as para cozinhar em água fervendo até que fique mole e reserve. Em uma vasilha misture o arroz, a carne moída, a cebola, o alho, o caldo de carne e o sal. Amasse bem até que todos os ingredientes estejam bem misturados.

Abra a folha em uma superfície firme e coloque a mistura com arroz, carne e enrole como um rocambole. Coloque em uma panela, um ao lado do outro. Misture o extrato de tomate com água e coloque em cima dos charutos até que estejam cobertos. Deixe cozinhar por meia hora sem mexer.

Uma receita simples e rápida, os charutos de repolho irão conquistar sua família com este sabor especial. Derivado da culinária árabe, os charutos de repolho podem conter diferentes molhos dependendo do seu gosto ou da disponibilidade dos ingredientes. Se você preferir também poderá optar por um recheio de frango desfiado, arroz cozido ou se você ousar, o que a criatividade permitir.

Sem dúvida a receita de charutos de repolho vai deixar sua família, ou seus convidados com água na boca. Experimente cozinhar esta receita e se surpreenda com os resultados.