Receita de brigadeiro branco de colher

Brigadeiro é um doce tradicional servido em festas de crianças e adultos, normalmente ele é enrolado em confeitos coloridos ou coco ralado e depois colocado em bandejinhas de papel, próprias para esse fim. É um doce muito fácil de fazer e fica delicioso, melhor ainda quando pode ser comido de colher.

Existem inúmeras maneiras de fazer branquinho, alguns acrescentam coco ralado, outros fazem com leite em pó, mas a receita mais deliciosa é feita com leite condensado. O brigadeiro de colher é excelente, dá menos gasto e fica muito mais saboroso, é ideal para festas de adultos como casamentos, aniversários e confraternizações diversas.

Confira a receita de brigadeiro branco de colher passo a passo e delicie-se, você vai se apaixonar.

Brigadeiro branco de colher

Ingredientes

– 1 lata de leite condensado

– 2 colheres de sopa de manteiga

– 2 gemas

– coco ralado para decorar

– canela em pau, para decorar

Modo de fazer

Em uma panela acrescente o leite condensado, as duas colheres de manteiga e as gemas. Leve ao fogo em temperatura média e vá mexendo até que dê o ponto. O ponto certo do brigadeiro é quando ele começa a desgrudar do fundo da panela. Despeje em uma forma untada com manteiga e deixe esfriar.

Com a colher pegue uma quantidade de brigadeiro e decore com o coco ralado e um pedacinho de canela em pau. Repita a operação até que acabe todo o doce.

Dicas:

– Enrole o brigadeiro e passe no granulado branco;

– Você também pode acrescentar chocolate branco na hora de preparar o brigadeiro e depois decorar com lascas de chocolate.

Visto que a apresentação de um prato já é cinquenta por cento de aceitação do sabor,  para que a mesa fique perfeita, existem colheres especiais para esse tipo de doce,, . As pessoas, primeiro olham, depois cheiram os alimentos antes de comer, por isso se a aparência for bonita com certeza será bem aceito. Decore com carinho os alimentos e você obterá excelentes resultados.