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Receita de bolo de natal

O Natal esta chegando e para deixar essa data ainda mais gostosa, que tal fazer um Bolo de Natal?
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O Natal esta chegando e para deixar essa data ainda mais gostosa, que tal fazer um Bolo de Natal? Uma receita especial elaborada com muito carinho só para você.

Quando esta se aproximando o final de ano as pessoas já começam a se preocupar com a decoração da casa, com os enfeites natalinos e com o prato principal da ceia de Natal. A família e os amigos se reúnem para confraternizar nessa data e não pode faltar de jeito nenhum o Bolo de Natal. Uma receita simples e fácil de fazer, mas que é uma delicia e que vai encantar a sua ceia.

Veja como preparar um delicioso Bolo de Natal e surpreender a todos com a elegância e sofisticação do sabor.

Bolo de Natal

Ingredientes:

– 1 xícara de chá de manteiga fresca

– 2 xícaras de chá de açúcar mascavo

– 4 ovos

– 1 lata de leite condensado de sua preferência

– 2 xícaras de chá de farinha de trigo

– 1 colher de sopa de fermento para bolo

– 1 xícara de chá de frutas cristalizadas e picadas

– 1 xícara de chá de uva passas branca e preta

– 1 xícara de chá de nozes picadas

– manteiga necessária para untar

– farinha para polvilhar

Glacê

– 300 gramas de açúcar de confeiteiro

– 2 colheres de sopa de leite quente

– 3 colheres de sopa de suco de limão

Modo de fazer

Com o auxílio da batedeira, bata a manteiga até ficar bem cremosa, acrescente o açúcar mascavo e bata bem, vá juntando as gemas, uma de cada vez e mecha até que fique bem misturada a massa.

Sem parar de bater adicione o leite condensado em fio, acrescente a farinha peneirada com o fermento, as frutas cristalizadas e a uva passa.

Por último acrescente as claras em neve e o fermento vá mexendo delicadamente até que fique bem misturado. Unte e polvilhe farinha em uma assadeira com buraco no meio.

Despeje a massa e coloque para assar e forno médio pré-aquecido por aproximadamente uma hora. Tire o bolo da forma ainda quente.

Glacê

Misture bem o leite quente, o açúcar de confeiteiro e o suco de limão, despeje o glacê sobre o bolo e decore conforme preferir.

Dicas:

Decore o bolo com enfeites de natal;

Adicione ao açúcar de confeiteiro anilina colorida;

Se preferir pode substituir as frutas cristalizadas por amêndoas, nozes e castanhas.


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