Procurando uma opção de lanche leve e saudável? Confira a receita de bolo de laranja para quem faz dieta que vamos ensinar a seguir, uma alternativa fácil de fazer e que cai bem para qualquer momento do dia, sem atrapalhar o seu programa para perder peso.
Um dos melhores acompanhamentos para o café da manhã ou para aquele cafezinho do fim de tarde, o bolo de laranja é uma delícia e adorado por todas as faixas etárias, menos para quem está de dieta, que sempre fica com receio de inserir qualquer tipo de bolo no cardápio.
Para esses, a boa notícia é que existe o bolo de laranja leve e que pode ser consumido sem medo, mesmo por aqueles que estão em uma acirrada luta contra a balança. Quer aprender a prepará-lo? Então, fique atento às dicas abaixo.
Receita de bolo de laranja para quem faz dieta
Os ingredientes do bolo de laranja light são os seguintes:
- 2 laranjas pêra
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de farinha de aveia
- 2 xícaras (chá) de açúcar mascavo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de margarina light
- 3 ovos
Modo de fazer
Comece lavando bem as laranjas e cortando-as em quatro. Em seguida, retire as sementes e a fibra branca do meio, e leve (com casca) ao liquidificador. Acrescente a margarina, as gemas, a aveia e o açúcar mascavo, e bata bem até triturar as laranjas.
Em uma vasilha, coloque a farinha de trigo e o fermento e despeje a massa do liquidificador, acrescentando também as claras batidas em neve, misturando bem. Agora, unte e enfarinhe a forma e leve ao forno moderado, pré-aquecido, para assar (o tempo médio é de 30 minutos).
Variações da receita
Viu como é fácil fazer a versão light do bolo de laranja? E se você quiser, pode preparar ainda outras variações dessa receita, acrescentando, por exemplo, uma deliciosa calda light para o bolo de laranja, deixando-o ainda mais saboroso. Nesse caso, você vai precisar de:
- cravo-da-índia
- 3 colheres (sopa) de adoçante culinário
- 2 colheres (sobremesa) de amido de milho
- 3 ½ xícaras (chá) de suco de laranja
Para preparar a calda do bolo de laranja light, despeje o suco de laranja em uma panela e leve ao fogo, junto com o amido de milho diluído, os cravos e o adoçante, até engrossar. Quando o bolo estiver pronto, é só colocar a calda por cima dele, na hora de servir.
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