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Culinária

Atualizado em 10 de outubro de 2011, às 16:40 por Redacao
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O dia das crianças esta chegando e porque não apresentar a elas uma sobremesa que elas adoram? Isso mesmo, um bolo de chocolate bem molhadinho. Uma receita que vai fazer com [...]

288291 bolo de chocolate 1 300x300 Receita de bolo de chocolate molhadinhoO dia das crianças esta chegando e porque não apresentar a elas uma sobremesa que elas adoram? Isso mesmo, um bolo de chocolate bem molhadinho. Uma receita que vai fazer com que elas se deliciem a cada mordida.

Aproveite o feriado do dia 12 e faça um bolo de chocolate delicioso se não para seus filhos, faça para você mesmo se deliciar. Veja a baixo uma receita irresistível que com certeza vai ser um arraso. Siga o passo-a-passo e não tem erro.

288291 bolo de chocolate 2 300x300 Receita de bolo de chocolate molhadinhoBolo de chocolate molhadinho

Ingredientes

- 2 xícaras de farinha de trigo branca

- 2 xícaras de açúcar refinado

- 1 xícara de leite integral

- 6 colheres de sopa cheia de chocolate em pó, não pode ser achocolatado

- 1colher de sopa de fermento para bolo

- meia dúzia de ovos

Modo de preparo

Em um recipiente e com o auxilio de uma batedeira para facilitar o serviço, bata as claras em neve, acrescente as gemas e bata mais um pouco, adicione o açúcar e deixe bater até ficar uma massa homogênea.

Adicione a farinha, o chocolate em pó, o fermento e o leite e bata novamente por mais 1 minuto. Em uma forma untada adicione a massa e coloque para assar em forno pré-aquecido por 40 minutos em fogo médio.

Ingredientes da cobertura

- 2 colheres de chocolate em pó

- 1 colher de margarina derretida

- ½ copo de leite

 Modo de fazer a cobertura

Em uma panela pequena coloque duas colheres de chocolate em pó, uma colher de margarina derretida, meio copo de leite e leve ao fogo até começar a ferver. Deixe até engrossar, depois despeje sobre o bolo ainda quente.

Rende 40 porções

288291 bolo de chocolate 3 300x300 Receita de bolo de chocolate molhadinhoDicas:

- Adicione a massa pedaços de chocolate;

- Para a cobertura pode ser feita massa de brigadeiro e salpicar chocolate granulado;

- Uma colherinha de café de conhaque na massa do bolo da um sabor especial;

- Asse o bolo em forminhas pequenas de papel próprias para forno e depois decore com granulados coloridos ou confeti, as crianças adoram.

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