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Culinária

Atualizado em 23 de março de 2009, às 22:09 por Redacao
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bolo Receita: Bolo de Cascas de Frutas

 

As cascas conservam muitos nutrientes benéficos a saúde, portanto nada de desperdícios, acrescente-as no preparo de alimentos.

Veja uma super receita: bolo de cascas de frutas.

Ingredientes:

3 copos de cascas de frutas cruas (pêra, goiaba, maçã e manga);
2 colheres (sopa) de manteiga;
2 colheres (sopa) de fermento em pó;
3 ovos;
2 xícaras de farinha de trigo;
2 xícaras de leite;
2 xícaras de açúcar.

Modo de fazer:

No liquidificador coloque as cascas e o leite, bata e reserve.
Bata as claras em neve, coloque as gemas, a manteiga e o açúcar.
Acrescente as cascas com o leite, a farinha e o fermento, misture bem.
Leve para assar em forma untada no forno pré aquecido.

Você terá um bolo rico em fibras, vitaminas B1, B2, e B3, vitamina C e minerais como o ferro, potássio e magnésio.

Irresistível!

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