08/02/08 - Postado por Denise


Perigos dos Lanches Rápidos fora de casa

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Lanches Rapidos

Nas ruas existem vários tipos de comidas, o que representam um perigo, no sentido de que além de provalvelmente não fornecerem qualidade nutricional podem estar contaminados, pois a maneira como o alimento foi preparado (higiene) e amarzenado é de extrema importância.

Por exemplo o pastel de feira deve ser consumido cedo, pois o óleo estará sendo reutilizado e o risco esta nas toxinas liberadas. Observe se os funcionários estão vestidos adequadamente e se o óleo liberado está limpo.
O melhor é optar por pastéis de pizza e queijo pois as chances de estragar são menores.
Já o cachorro-quente em si não há perigo, mas nos molhos, batatas, maioneses e outros, pois devem estar bem armazenados e não exposto a contaminação por moscas e insetos.
No sanduíche natural pode ocorrer contaminação através da salmonela (bactéria que causa intoxicação) por conter maionese.
Não se deve exagerar no consumo dos churrasquinhos, pois não se sabe qual o tipo de carne utilizada.
Por isso devemos ficar atentos com essas informações tendo muito cuidado com o que comemos fora de casa, pois é a nossa saúde que está em jogo.

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