Você gosta de pão de queijo? Difícil é encontrar quem não goste. Esse pãozinho faz parte da culinária típica de Minas Gerais, surgiu ainda no século XIX, e se popularizou no Brasil a partir dos anos 1960. Atualmente, essa iguaria mineira é vendida congelada inclusive para outros países como os Estados Unidos e o Japão, além de nações da Europa e da América Latina.
No Brasil, é fácil encontrar o pão de queijo em qualquer padaria, ou mesmo em barraquinhas de rua. Mas, para quem prefere fazer em casa, há massas semiprontas comercializadas nos supermercados, e outras receitas fáceis de preparar, até mesmo no liquidificador. Confira como fazer:
Pão de queijo de liquidificador
Receita 1
Ingredientes:
3 xícaras (chá) de polvilho doce
100 gramas de queijo ralado
3 ovos
1/2 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de leite
1 colher (chá) de fermento em pó
Sal a gosto
Modo de preparo:
Bata tudo no liquidificador e coloque em forminhas untadas com óleo. Se preferir, polvilhe mais queijo ralado. Coloque em forno com temperatura alta e asse até que os pães de queijo fiquem dourados. Para incrementar a receita, você pode fazer um furo nos pães de queijo e colocar requeijão no interior.
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Receita 2
Ingredientes:
2 xícaras (chá) de polvilho doce
500 gramas de queijo Minas fresco (picado)
2 ovos
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de óleo
Modo de preparo:
Bata o polvilho, os ovos, o leite e o óleo no liquidificador até conseguir uma massa homogênea. Distribua em forma de bolinhas a massa, sobre uma forma untada com margarina e enfarinhada. Jogue o queijo Minas sobre as bolinhas e asse em forno preaquecido, em temperatura alta até que os pães de queijo comecem a ficar dourados.
2 Comentários
gosteiiiiii da receita de pão de queijo
Achei tudo de bom, valeu está otimas essas receitas, bjs Claudinha de Araraquara.