Mussarela ou Muçarela: Qual é a forma correta?

Se procurarmos no dicionário a palavra “mussarela“, como vemos escritos nas embalagens, revistas, jornais, certamente não vamos encontrar. Mas qual é a forma correta de se escrever?

No aurélio encontramos o registro “mozarela”, ou em outros dicionários, “mozarela/muçarela“. Porém nenhum registra “mussarela”.

A palavra ficou com duas grafias porque os gramáticos disseram uma coisa e o povo fez outra.

Significado de Mozarela, Muçarela e Mussarela:

Mozarela: substantivo feminino; Rubrica, culinária. Queijo napolitano de leite de búfala ou de vaca, ger. de forma arredondada.

Muçarela: substantivo masculino; m. q. mozarela.

Mussarela: inexistente.

Mesmo que a grafia correta seja “muçarela”, o melhor mesmo é escrever “mussarela”, e se preferir usar a outra grafia cite a fonte.

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