Marmitas saudáveis como fazer? Levar a comida de casa para o trabalho é uma opção interessante para quem está de dieta e quer se manter distante das tentações, além de ser uma boa fonte de economia.
Na hora da pausa no trabalho para almoçar, quem opta pelos restaurantes, bares e lanchonetes está sempre sujeito a cair em tentações como sanduíches, frituras e doces. Já quem prepara a marmita em casa pode controlar, mais facilmente, o que vai comer, já que terá somente aquela opção para matar a fome.
No entanto, é preciso ter alguns cuidados ao preparar a sua própria quentinha, evitando, por exemplo, os alimentos citados acima. Outro ponto importante é guardar a marmita na geladeira, para conservar melhor os alimentos, e levá-la ao micro-ondas para aquecer, na hora da refeição (escolha uma marmita que possa ser levada ao forno).
Dicas para planejar refeições saudáveis
Marmitas saudáveis como fazer?
Para montar uma marmita nutritiva, o cardápio deve contemplar pelo menos uma opção de folhas (alface, rúcula, agrião, etc), legumes no vapor ou refogados (berinjela, brócolis, abobrinha, chuchu ou couve-flor), pepino, cenoura, tomate e arroz integral.
Feijão, lentilha ou outro tipo de leguminosa (grão-de-bico, soja, ervilha, etc) também devem estar presentes na marmita, pelo menos três vezes por semana. Com relação às carnes, a preferência deve ser pelas brancas (frango sem pele e peixes), mas as carnes vermelhas (magras) não podem ser esquecidas (duas vezes por semana é uma boa).
Cardápio saudável para quem tem gastrite
Para fazer uma marmita saudável, o ideal é variar o cardápio ao longo da semana, escolhendo os alimentos de acordo com o seu perfil e o tipo de trabalho realizado (o cardápio é diferente para quem realiza trabalhos pesados e para quem trabalha sentado, por exemplo).
Sugestão de cardápios
Hábitos alimentares saudáveis: dicas de sucesso
Confira algumas sugestões de cardápios para marmita saudável:
- Salada (rúcula, alface, tomate) + chuchu no vapor + 1 porção de arroz integral + 1 porção de batata sauté + pedaço de filé de peixe assado no forno.
- Salada (alface, cenoura ralada e tomate) + arroz integral + feijão preto + brócolis refogado + peito de frango grelhado.
- Salada (cenoura picada, alface e tomate) + arroz integral + lentilha + abobrinha recheada com carne moída.
- Salada (rúcula, agrião, alface, cenoura, tomate, palmito e pepino) + arroz integral + feijão + frango xadrez (com pimentão, brócolis, cebola e couve-flor).
- Salada (alface, tomate, pepino, rúcula e palmito) + cenoura no vapor + arroz integral + omelete (com peito de peru e queijo branco).
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