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03/10/08 - Postado por Sandra Lima

Maracujá – Benefícios na Casca



Uma das principais características do maracujá está em sua casca. Isso mesmo na casca há uma concentração enorme de pectina, uma fibra solúvel que se transforma em gel dentro do estômago capaz de equilibrar a absorção de açúcar, colesterol e gorduras.

Essa substância ao ser ingerida leva a glicose e o colesterol dos alimentos até eliminá-los no bolo fecal. Torna lenta a entrada do açúcar no sangue, evitando picos de insulina, colaborando na manutenção dos níveis de glicose controlados.

O seu auxílio se estende também á perda de peso, por quebra á absorção dos carboidratos provocando saciedade.

O ideal é usar a farinha da casca que pode ser encontrada em redes especializadas em produtos naturais.

Não perca tempo! Inclua já em sua dieta mais um benefício á saúde!


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