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Saúde

Atualizado em 18 de março de 2009, às 1:18 por Redacao
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jaca  Jaca: Fruta Rica em Saúde

 

A jaca é uma fruta que contem valor nutricional alto, pois é rico em fibras que combatem problemas intestinais, vitaminas do complexo B, que diminuem a queda de cabelos e problemas na pele.

Está fruta pode ser consumida in natura, pois o seu sabor é super agradável, além de geléias caseiras e doces.

Falando em sobremesa com esse ingrediente especial, que tal uma receita deliciosa? Jaca grelhada com brie.

Ingredientes:

1 xícara (chá) de vinho tinto suave;
8 bagas (médias) de jaca;
8 pedaços (pequenos) de queijo brie;
1 colher (sopa) de açúcar;
1 colher (sopa) de azeite de oliva espanhol.

Modo de fazer:

Coloque o vinho em uma panela e leve ao fogo baixo durante 12 minutos, até encorpar. Reserve.
Tire os caroços das bogas de jaca e no lugar coloque um pedaço do queijo brie e polvilhe com açúcar.
Aqueça o azeite em frigideira antiaderente e deixe dourar levemente até o queijo começar a derreter.
Arrume em pratos e regue com vinho.

O sabor é divino!

A categoria Saúde do portal Mundodastribos.com é um espaço informativo de divulgação e educação sobre os temas relacionados à saúde, nutrição e bem-estar, não devendo ser utilizado como substituto ao diagnóstico médico ou tratamento, sem antes consultar um profissional de saúde.

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