Gorduras Saturadas e Insaturadas: Qual a Diferença?
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As gorduras são importantes ao organismo, porém existem as restrições, isto porque há gorduras que não são benéficas e acabam causando danos à saúde.
Então, como saber quais as diferenças entre as gorduras mais destacadas: saturadas e insaturadas?
Pois bem, as gorduras saturadas são encontradas em alimentos de origem animal (banha de porco, bacon, presunto, manteiga, creme de leite) e produzem o colesterolruim, LDL que formam placas dentro das veias e como consequência podem causar avc e enfarto.
As gorduras insaturadas são originarias dos vegetais. Estas atuam contra as placas de gorduras, ou seja, diminuem a instalação de ateromas e como consequência os riscos de pressão alta, avc e enfarto.
Portanto, faça a escolha certa.
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Autor do artigo -> Sandra Lima Publicado em 30/03/09.
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