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Decoração

Atualizado em 26 de março de 2011, às 12:10
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Uma boa estética é fundamental para qualquer tipo de comércio, mas é uma das prioridades se tratando de estabelecimentos culinários, é preciso moldar a decoração de modo com o que o cliente se sinta confortável e, também por essa razão, venha a retornar ao lugar, ou se sentir atraído a dar uma primeira chance, e a demanda em relação a essas dicas de decoração vem crescendo em paralelo ao crescimento desse tipo de mercado, o investimento autônomo, o próprio negócio, é o objetivo de milhares de pessoas, seja por questões de ser o seu próprio chefe, ter certa independência no mercado de trabalho ou qualquer outra.

A decoração pode seguir uma linha adaptada ao contexto do seu restaurante, de acordo com uma temática, tradição ou com um determinado estereótipo de cliente, por exemplo, se o seu restaurante oferece um cardápio com opções típicas da culinária brasileira, ou de qualquer outro país, é aconselhável que se decore o ambiente de modo a expressar isso, com cores que sejam associadas ao país, móveis, arte, como quadros e esculturas,  e até uma música típica se estiver a disposição, os uniformes dos funcionários também podem se enquadrar ao tema do seu estabelecimento.

Você também utilizar de uma decoração padrão, caso não queira fugir muito dos padrões, utilizar móveis pré-moldados para lanchonetes, sempre em cores claras para transmitir a confirmação de limpeza da sua lanchonete, mesas tradicionais redondas ou quadradas, as cadeiras podem ser tanto de madeira quanto de plástico, variando de acordo com o ambiente, no caso de se limitar a um espaço inteiro as de madeira ou outro material relativamente maciço são mais recomendáveis, mas no caso de um lugar com uma cara mais de “outside”, as de plástico caem muito bem na hora de definir o atrativo do seu negócio.

Independente de qualquer dica, claro que se deve usar a criatividade para individualizar o seu negócio, portanto, é recomendado que se use os conselhos como base a ramifique a partir das suas preferências. Confira algumas fotos de decoração em lanchonetes:

 

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