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Culinária

Atualizado em 2 de maio de 2011, às 14:00
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curso de confeitaria artística Cursos de Confeitaria Artística

O mercado de confeitaria artística está em plena ascensão nos dias de hoje encantando cada vez dia mais adultos e crianças, essa técnica surgiu nos Estados Unidos para facilitar a produção dos chamados bolos temáticos, o serviço é cada vez mais procurado por aqueles que querem alimentos personalizados para as festas.

Para o leitor (a) que deseja trabalhar na área da confeitaria artística é preciso que você faça primeiramente um curso básico de confeitaria, o curso básico não lhe dará todos os conhecimentos técnicos necessários, sendo necessário posteriormente que você se aprofunde mais, pois essa área confeitaria artística é muito vasta.

No site: http://www.silviacarlos.com.br/cursos.asp você encontra cursos no Atelier da Silvia Carlos, localizada na rua Dr. Roberto Feijó, nº468, Vila Zelina – São Paulo / SP, telefone para contato (11) 2092-7324, o preço do curso não estão especificado no site.

Os cursos oferecidos são:

Bolos Massas e Recheios com inicio em 04/06/2011

Cupcake Massas e Recheios com início em 05/06/2011

Cupcakes Dec Temas Variados com início em 07 e 08/06/2011

Cupcake Massas e Recheios com início em 05/06/2011

Cupcakes Dec Temas Variados com início em 07 e 08/06/2011

Bolos Decorados Iniciantes com inicio em 14/05/2011

Cupcakes Dec Temas Variados com início em 15/05/2011

Modelagem: Batizado, Circo e outros com inicio em 16/04/2011

Outro site que anuncia curso para confeitaria artística é: http://cursos-aulas-diversos.vivastreet.com.br, nesse curso você aprende através de aulas práticas a confeitar bolos decorados, doces modelados, bem casados, cup cakes, chocolataria tradicional e artística,  com mais de 40 tipos de cursos presenciais ministrados no dia e no horário que o aluno escolher, eles deixam bem claro no site que não formam turmas, oferecem cursos em  dvd com feedback para quem não tem disponibilidade de fazer os cursos presenciais, viste o site: www.annaclara.com.br e confira.

curso de confeitaria artística1 Cursos de Confeitaria Artística

Na casa do Padeiro em Porto Alegre são oferecidos diversos cursos para confeitaria artística entre outros, em todas as aulas você pode contar com apostilas, e aprende em alguns dos cursos como fazer massa do bolo e recheios, prensagem e nivelamento, cobertura do bolo com pasta americana, empilhamento do bolo incluindo bolo inclinado, decoração do Bolo com emprego da massa elástica juntamente com a pasta americana e a pastilhagem, elaboração de elementos decorativos como a drapeado, panos ou lenços caídos, laços, rendas e acabamentos, glacê real com seus pontos e emprego no acabamento da decoração, decoração do topo do bolo com flores e alguns elementos decorativos, estes são só alguns exemplos do que a Casa do Padeiro lhe oferece, entre em contato pelo telefone: (51) 3012-6390 e verifique os cursos através do site: http://www.acasadopadeiro.com.br/.

curso de confeitaria artística2 Cursos de Confeitaria Artística

Coloquei  alguns sites que podem lhe auxiliar na hora de escolher onde realizar seu curso de confeitaria artística, mas de forma alguma quero dizer que estes locais são os melhores, coloco-os como exemplo de onde poder encontrar tal curso, nada o impede de realizar sua própria pesquisa e decidir onde realiza-lo.

Links relacionados ao tema:

http://cassiapereirabolos.blogspot.com/2010/06/curso-alta-confeitaria-artistica.html

http://www.abaga.com.br/?cat=20

http://www.cegastronomia.com.br/index.php?c=ccurso&a=detalhe&id=92

http://www.hotfrog.com.br/Produtos/confeitaria

http://www.doce-arte.com/cursos.html

Espero ter lhe deixado uma boa base de onde se pode encontrar o curso e o que os temas abordados , aproveite o crescimento do mercado nessa área e saiba que em determinadas regiões há falta de pessoas especialistas nesse ramo, verifique se em sua cidade esse é o caso e aproveite a chance de ganhar dinheiro e deixar as festas ainda mais encantadoras com sua arte culinária.