Como preparar o chocolate do ovo de Páscoa

No dia 27 de março de 2016 será comemorada a Páscoa. Feriado do calendário do cristianismo que marca a ressurreição de Jesus Cristo, a Páscoa tem como símbolos o coelho que representa a fertilidade e ovos coloridos e reluzentes que remetem à luz solar. Inicialmente os ovos oferecidos como presente eram os de galinhas, ocos e pintados. E pensando na importância do ovo, mais precisamente do de chocolate, criamos hoje um artigo de como preparar o chocolate do ovo de páscoa.

Como preparar o chocolate do ovo de páscoa

Os ovos de Páscoa de chocolate tornaram-se populares a partir do término do século XIX e atualmente tornou-se uma prática dá-los como presentes. Embora sejam caros, principalmente se forem de boas marcas, os ovos de páscoa podem ser feitos em casa e e neste texto de como preparar o chocolate do ovo de páscoa é legal você saber que não é preciso ter muita experiência, mas apenas os ingredientes necessários. Saiba como fazer uma receita básica com chocolate ao leite.

Leia mais informações sobre: Como preparar o chocolate do ovo de Páscoa

Ovo de Páscoa ao leite

Ingredientes

300 gramas de chocolate ao leite em barra

Uma forma de gelo

Modo de preparo

Para fazer chocolate de ovo de Páscoa, você precisará ralar a barra de chocolate com um ralador ou com uma faca usando uma tábua. Depois passe as raspas de chocolate para uma vasilha de vidro que possa ir ao micro-ondas e derreta o chocolate. Durante esse tempo, coloque o gelo com água em uma bacia de plástico e reserve. Ponha o refratário sobre a bacia para que o chocolate tenha um choque de temperatura, mas tome cuidado para que não caia água na vasilha em que está o chocolate para que não fique esbranquiçado.

Leia mais informações sobre: Como Fazer Ovo de Páscoa Caseiro

Procedimento final

Quando o chocolate chegar à temperatura ambiente passe-o em seguida para uma forma de ovo de páscoa e distribua o doce até a marcação do recipiente. Se sobrar chocolate, use uma espátula para tirar o excesso. Encaixe a parte de cima da forma sobre o chocolate e depois de pressionar, coloque na geladeira até firmar. Quando estiver endurecido, tire excessos com uma faca, aguarde o chocolate ‘suar’ e o ovo de Páscoa ao leite estará pronto. Agora, é só esperar para provar.

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