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Culinária

Atualizado em 22 de julho de 2011, às 18:00 por Redacao
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Como Fazer Yakisoba

O yakisoba é um prato típico dos povos orientais ele foi criado na china, mais ficou mais conhecido e foi exportado para todo o mundo quando foi para o Japão, ele á basicamente um prato preparado com macarrão, carne e verduras, e tudo isso cozido em um molho próprio para yakisoba juntamente com o molho shoyu, se você conhece este prato e adora comer em restaurantes orientais, pode preparar o mesmo em sua casa e mostrar para seus amigos e familiares que manda muito bem na cozinha preparando este prato que apensar de oriental ganhou boa parte do ocidente.

Primeiramente você deve preparar os ingredientes, macarrão que você pode usar do tipo espaguete, instantâneo ou o próprio macarrão para yakisoba que é mais firme do que os outros, carne que pode ser de vaca, frango ou peixe, você ainda pode usar camarão para deixar seu yakisoba mais original, você pode misturar estas opções em uma só receita, os vegetais e legumes usados para se fazer um bom yakisoba são cebola, brócolis, cenoura, couve-flor, acelga, pimentão verde, amarelo e vermelho, champignon, alho poro, tomate, ente outros legumes que você gosta e que acha que combine com o prato como milho ou ervilha.

Você deve colocar o macarrão para cozinhar em uma panela com água, depois que ele estiver cozido você deve desligar o fogo, tirar a água do macarrão com ajuda de um escorredor de macarrão e deixar o emso esfriar para ser usado no final da receita, em uma outra panela você deve colocar um pouco de óleo e colocar junto a cebola, não precisa fritar a cebola, depois coloque a carne que você ira utilizar no prato, deixe a mesma fritar um pouco juntamente com a cebola, depois acrescente o molho para yakisoba que você encontra pronto na maioria dos mercados, e o molho shoyu, deixe cozinhar por alguns minutos para que a carne fique com o sabor dos dois molhos, depois acrescente água e deixe ferver dentro da panela, após acrescente os vegetais que são mais duros e que necessita ser cozidos, depois de cozinhar eles, acrescente o resto dos ingredientes.

Como se Faz Yakisoba Como Fazer Yakisoba

Depois de cozinhar tudo, você deve ver se o molho que se formou esta grosso, se não estiver, você pode engrossar um pouco usando maisena dissolvida em água, assim quem ele estiver grosso você deve acrescentar o macarrão cozido, deixe por mias três minutos no fogo médio e apague o fogo, e pronto o seu yakisoba esta pronto.

Como Fazer Yakisobas Como Fazer Yakisoba

Importante, não deixe o macarrão no molho por muito tempo, pois assim o macarrão ficara muito mole, por isso use o macarrão para yakisoba, se você estiver usando outro tipo de macarrão, não precisa cozinhar por muito tempo, você pode colocar uma porção de maçarão no prato e apenas jogar o molho por cima, para que o macarrão não fique muito mole, agora é só comer e aproveitar este belo prato, e ainda ouvir os elogios de seus amigos, por ser um bom cozinheiro. Espero que você tenha gostado deste artigo e encontrado todas as informações necessárias, e possa ter esclarecido possíveis duvidas, e volte sempre ao Mundo das Tribos!


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