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Saúde

Atualizado em 9 de setembro de 2011, às 21:00
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266342 Como e porque devemos usar as cascas de frutas 3 600x450 Como e Porque Devemos usar as Cascas de Frutas

Hoje viemos falar de um assunto que gera muita polêmica o porque de usar as cascas de frutas, e os benefícios que as mesmas oferecem para nós na nossa rotina de alimentação. Para manter a nossa saúde, precisamos ter uma boa alimentação, e uma vida saudável, praticando regularmente uma atividade física. E nessa rotina de alimentação saudável podemos contar com as cascas de frutas.

O que deixa as pessoas em dúvida é como as cascas de frutas podem trazer benefícios para a nossa saúde, mais o que poucas pessoas sabem é que algumas cascas de alimentos trazem muito mais benefícios do que a polpa da fruta, mais para que isso aconteça é necessário que se saiba como usar as mesmas, você pode fazer sucos, farinhas, bolos, tortas, entre muitas outras receitas.

Para se fazer as farinhas devemos saber que elas podem ser feitas das cascas do maracujá, uva, laranja, maçã, e banana-verde, a casca das uvas vermelhas ajudam a diminuir o colesterol, problemas vasculares e cardíacos. Já a casca da banana verde e do maracujá ajudam no bom funcionamento da organismo auxiliando dessa maneira no emagrecimento. A casaca da maçã auxilia a reduzir o colesterol, e aumenta a saciedade, já a casca de laranja amarga reduz o apetite, e ajuda a regular o intestino, e contribui muito na diminuição do colesterol.

Para você que não sabe como fazer a farinha da casca das frutas pode conferir a seguir : Farinha de Casca de Maracujá, primeiramente escolha os maracujás firmes e sem rugas, lave e mergulhe por 20 minutos os mesmos em água com bicarbonato de sódio, ou vinagre se preferir, em seguida passe em água corrente, o próximo passo é retirar a popa e cortar a casca em pedaços. Coloque a casca já cortada em uma assadeira, e leve ao forno por cerca de 30 minutos, após retirar percebera que a casca ficará torrada, espere esfriar, e bata no liquidificador, peneire e guarde em um recipiente limpo.

Você pode usar a farinha no arroz, em vitaminas, leite em pó, saladas, feijão, use em poucas quantidades, é indicado que você coloque no café da manhã e antes das refeições o que pode auxiliar na perca de peso. Essas são apenas algumas dicas de como e porque devemos usar as cascas de frutas, não deixe de conferir outras receitas e modos de preparos, para que aproveite ao máximo as suas frutas e verduras. Não podemos nos esquecer de lembrar que pode se fazer tortas, bolos, entre outros tipos de alimentos com as cascas de frutas, e com a polpa pode se fazer sucos para toda a família.

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