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Saúde

Atualizado em 23 de junho de 2009, às 16:09
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O organismo necessita de uma diversidade alimentar para o seu bom funcionamento...

 

23534 Castanha do Brasil Por Que Consumir  Castanha do Brasil: Por Que Consumir?

O organismo  necessita de uma diversidade alimentar para o seu bom funcionamento.

Na verdade, o ideal seria ingerir alimentos integrais, frutas, legumes e verduras, bem como oleaginosos, para o seu bom funcionamento.

Tais alimentos ativam todos os processos dentro do organismo, e se consumidos de maneira adequada, podem trazer e manter o equilíbrio das suas funções e combater doenças.

Vale destacar uma oleaginosa: a Castanha-do-brasil, pois, contém excelente quantia de ômega 6, gordura antioxidante, que previne inflamações nas as células do corpo.

Há também em sua composição a vitamina E, e o selênio, que combatem os radicais livres, que degeneram as células e causam um desequilíbrio corporal, devido à oxidação.

As castanhas do Brasil são ricas em gorduras mono e polinsaturadas, capazes de reduzir os níveis de colesterol ruim do sangue ( LDL) e aumentar o colesterol bom (HDL), as oleaginosas ajudam a impedir o desenvolvimento de doenças cardiovasculares e, de quebra dão a sensação de saciedade.

Ajuda a evitar a propagação do câncer além de diminuir a sua incidência. Outros benefícios desta fruta vêm das suas propriedades preventivas na cardiomiopatia, doença do miocárdio associada com disfunção cardíaca. Também melhora o sistema imunológico, equilibra a atuação dos hormônios da tireóide e é poderoso antioxidante.

Uma unidade de castanha tem em média 59 microgramas de selênio, quantidade aconselhável para consumo. Não podemos esquecer que as castanhas também são altamente calóricas, então, o ideal é consumir no máximo 5 unidades dia.

A castanha do Brasil é uma das plantas mais nobres e valiosas da Amazônia Ocidental e, atualmente, é o produto vegetal extrativo mais importante da Amazônia em valor ecológico, social, econômico e alimentar.

Não é um produto muito barato, mais vale investir na nossa saúde. É preciso ter em mente  que uma dieta equilibrada em alimentos saudáveis, só trará benefícios ao nosso  corpo e mente.

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