Carne Vermelha e Frutas Cítricas: Fazem Bem em Conjunto
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A carne vermelha faz parte da alimentação de muitas pessoas, e este alimento é rico em proteínas, que têm como função principal transportar o oxigênio dentro das células.
Além do mais, a carne vermelha é rica em ferro, mineral essencial para repor os níveis de hemoglobina, que facilita a perfeita oxigenação dos tecidos do corpo.
Porém, para a melhor absorção do ferro no organismo é preciso incluir as frutas cítricas, pois essas contêm vitamina C, que facilita, três vezes mais a absorção desse mineral.
O ideal é beber um copo de suco de laranja, limão ou abacaxi durante a refeição ou consumir uma delas após o almoço.
Você também poderá acrescentar frutas ricas em vitamina C em saladas verdes quando for consumir carne vermelha.
Essa combinação será uma boa maneira de melhorar a saúde, aproveite bem!
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