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Com massa para lasanha, o canelone de carne moída é fácil de fazer e saboroso, saiba mais:
 

O canelone surgiu na Itália com inspiração nos sistemas de escorrimento de água nos aquedutos de Roma. O nome deriva mesmo de cano ou canudo e a grafia italiana é cannellone, no singular ou cannelloni, no plural. Para experimentar essa iguaria você pode preparar a receita de canelone de carne moída, com massa de canelone pronta ou se preferir, massa para lasanha. Saiba quais são os ingredientes necessários.

Da Itália direto para sua mesa (Foto: divulgação)

Canelone de carne moída

Ingredientes

 

700 gramas de massa para lasanha

400 gramas de carne moída

1 colher (sopa) de óleo

 1 colher (sopa) de margarina

 1 cebola picada

 2 dentes de alho

 1 colher (sopa) de polpa de tomate

1 pitada de orégano

1 pitada de noz-moscada

1 xícara (chá) molho de tomate

1 xícara (chá) de molho branco

Pimenta do reino a gosto

Queijo ralado a gosto

Sal a gosto

Canelone de carne moída (Foto: divulgação)

Modo de preparo

Coza a massa para lasanha de acordo com as instruções da embalagem. Tire a água e aguarde descansar em cima de um pano de prato. Em uma panela, esquente o óleo e a margarina, refogue a cebola, o alho e a polpa de tomate. Acrescente a carne moída, misture e aguarde cozer durante cinco minutos. Adicione o orégano, a noz-moscada, a pimenta e o sal.

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Montagem

Distribua o recheio por cada folha da massa de lasanha e enrole como se fosse um rocambole. Coloque os canelones em um refratário ou em uma assadeira untada. Faça o mesmo até acabarem os ingredientes. Coloque uma camada de molho de tomate e outra de molho branco para cobrir. Jogue o queijo ralado por cima e leve os canelones de carne moída para assar em forno preaquecido, na temperatura média, durante aproximadamente 20 minutos.

 

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