Menu

Saúde

Atualizado em 15 de fevereiro de 2013, às 10:35 por Analu
Você está em: MundoDasTribos > Bem Estar > Benefícios do pimentão para saúde

O pimentão é um vegetal com sabor bastante característico, que agrada o paladar de várias pessoas enquanto é detestado por muitos. Conheça seus benefícios para saúde.

O pimentão possui um sabor característico que é sempre bem notado, até mesmo quando são utilizadas quantidades mínimas. Isso não dá margem para um meio termo e, ou as pessoas adoram esse vegetal, ou detestam. Entretanto, o que muita gente não sabe é que, além de ser um ingrediente capaz de dar mais sabor e vida a qualquer prato, sem que seja necessário o uso de sal ou condimentos industrializados, essa fruta oferece várias vantagens ao organismo. Conheça mais sobre os benefícios do pimentão para saúde.

Aprenda a preparar nhoque com pimentão e bacon.

579957 O pimentão possui sabor bastante característico e dá vida aos pratos. Benefícios do pimentão para saúdeO pimentão possui sabor bastante característico e dá vida aos pratos. (Foto: divulgação)

Combate aos radicais livres

Por ser rico em substâncias como vitamina C e A, dois poderosos antioxidantes, o pimentão ajuda a combater os radicais livres com bastante eficiência, prevenindo inúmeros problemas de saúde causados pela lesão tecidual decorrente dessas moléculas instáveis, como é o caso da aterosclerose, doenças cardíacas, catarata, artrite e até mesmo câncer.

Menor risco cardiovascular

Devido a suas altas concentrações de vitamina B6 e ácido fólico, o pimentão auxilia na redução dos níveis de homocisteína secundária ao processo de metilação, e que acaba sendo convertida em outras moléculas não maléficas. De acordo com os estudiosos no assunto, o nível elevado dessa substância no organismo é uma das principais causas de degradação dos vasos, se associando a problemas cardíacos como o infarto agudo do miocárdio.

579957 É possível preparar pratos deliciosos e com sabor característico. Benefícios do pimentão para saúdeÉ possível preparar pratos deliciosos e com sabor característico. (Foto: divulgação)

Outra vantagem que garante ainda mais proteção ao sistema cardiovascular são as fibras, presentes em concentrações elevadas no pimentão e que ajudam a diminuir ainda mais a colesterolemia, que é um fator de risco para doenças do coração.

Conheça alguns alimentos que ajudam a queimar calorias.

Proteção contra o câncer

Um dos poucos alimentos que possui altas concentrações de licopeno é o pimentão vermelho. Pesquisas indicam que o consumo dessa substância carotenoide é inversamente proporcional à ocorrência de câncer de próstata, colo de útero, bexiga e de pâncreas. Os benefícios não param por aí, pois a fibras presentes no pimentão ainda ajudam a diminuir os riscos de câncer de cólon por reduzir as áreas de contato da mucosa gastrintestinal com substâncias cancerígenas.

Confira uma deliciosa receita de pimentão recheado com linguiça e arroz.

579957 O pimentão é uma boa opção para quem quer proteger o sistema cardiovascular. Benefícios do pimentão para saúdeO pimentão é uma boa opção para quem quer proteger o sistema cardiovascular. (Foto: divulgação)

O pimentão é um vegetal com sabor bastante característico, que agrada o paladar de várias pessoas enquanto é detestado por muitos. Entretanto, o que muita gente desconhece é que, além de embelezar os pratos e até mesmo substituir o uso de condimentos industrializados, o pimentão proporciona vários benefícios à saúde e por isso merece ser incluído na dieta.

A categoria Saúde do portal Mundodastribos.com é um espaço informativo de divulgação e educação sobre os temas relacionados à saúde, nutrição e bem-estar, não devendo ser utilizado como substituto ao diagnóstico médico ou tratamento, sem antes consultar um profissional de saúde.

RECEBA OS ARTIGOS VIA EMAIL

Ao subscrever nossa newsletter, passar receber nossos artigos por email e informações sobre os nossos passatempos. É gratuito e sem spam.