O final de semana esta chegando, que tal você preparar uma deliciosa sobremesa para sua família? Essa receita é muito fácil e prática de preparar e em apenas alguns minutos você faz um doce maravilhoso. Essa receita já faz sucesso desde os tempos da vovó e é preferida por todos.
Se você é daquelas pessoas que gosta de coisas práticas e rápidas sem muito trabalho, você veio ao lugar certo, aqui tem uma receita maravilhosa de cocada para comer de colher e sem fazer cerimônias. Mas é preciso tomar muito cuidado e não exagerar nas porções, pois doce em exagero faz mal.
Essa receita é especial e vai conquistar você e sua família, não deixe de fazer para o final de semana e curta os bons momentos da vida ao lado de quem você ama. Ofereça um carinho fazendo essa cocada de colher a todos.
Cocada de colher
Ingredientes
– 1 coco grande e fresco
– 1 lata de leite condensado
– 2 xícaras de leite
– 2 colheres de sopa de margarina sem sal
– 1 pitada de sal
Modo de fazer
Rale o coco com um ralo grande, coloque em uma panela grande e adicione todos os ingredientes, mexa e tampe a panela e a cada cinco minutos abra a panela e mexa o doce, repita o processo até que o coco esteja cozido. Deixe um pouco de calda no fundo da panela. Retire do fogo e coloque em tacinhas decoradas com cereja e folhas de hortelã.
Sirva com sorvete de creme;
Acrescentar canela em pau na hora do cozimento da um sabor especial a cocada de colher;
Rele o coco com a casquinha escura, ele fica com outra aparência e mais crocante,
Este doce você pode fazer e guardar por várias semanas em um pote fechado na geladeira, ele não perde o sabor;
Sirva no próprio coco para dar charme ao doce;
Aproveite e faça em grande quantidade para ter sempre que desejar, ou quando chegar uma visita inesperada.
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