Bem Estar

Mousse de Maracuja – Saiba como fazer

Por Redacao

A mousse é um doce que atrai muita gente por ser cremoso e ter um sabor delicioso, ele pode ser feito de vários sabores e acompanhar vários tipos de outros doces. É muito fácil de fazer e bem prático. Existem várias maneiras de fazer mousse de maracuja, uma delas é com a polpa da fruta fresca, outra é com gelatina e tem também com suco de pacotinho sabor maracuja.

Mas o mousse mais gostoso é o com a polpa de maracujá de garrafinha, que é encontrada em supermercados. Esse tipo de mousse tem o sabor mais concentrado e fica mais forte, mas também é fácil de fazer. Além de gostoso o maracujá contém substâncias calmantes que vão aliviar seu estresse e te deixar calmo.

Aprenda a preparar mousse de maracujá simples
Mousse de maracujá tradicional (Foto: Ilustração)

Receitas de mousse de maracuja

São várias as receitas de mousse de maracujá que levam a fruta, o suco concentrado ou a essências. O ideal para se ter uma sobremesa saborosa é que se use a fruta, até porque você deve sempre aproveitar os benefícios que o maracujá (e todas as frutas) oferecem para nossa saúde, mesmo que numa sobremesa.

Uma dica para que você tenha uma sobremesa deliciosa é a escolha certa das frutas. O maracujá mais enrugado e escuro é o que você deve escolher pois ele está mais maduro e com um sabor melhor.

Agora que você sabe dos benefícios de se usar a fruta e como escolher da melhor maneira, confira as principais receitas e as mais simples:

Mousse de maracuja tradicional

O mousse pode ser servido gelado em tacinhas (Foto: Ilustração)
O mousse pode ser servido gelado em tacinhas (Foto: Ilustração)

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • ½ medida da lata de suco de maracujá (fruta)

Modo de fazer

Adicione ao liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá sem semente. Bata por mais ou menos 3 minutos até que fique na consistência desejada. Despeje em um prato e coloque na geladeira, sirva gelado. Rende 6 porções.

Dicas:

Use as sementes da fruta para decorar o mousse;

Se preferir pode trocar por outra fruta e acrescentar pedaços da mesma.

Mousse de maracuja com chocolate

Mousse de maracujá com chocolate (Foto: Ilustração)
Mousse de maracujá com chocolate (Foto: Ilustração)

Para fazer a famosa receita de mousse de maracujá com cobertura de chocolate você vai precisar dos seguintes ingredientes:

Ingredientes do mousse:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de suco de maracujá concentrado
  • 1 lata de creme de leite

Ingredientes da cobertura

  • 1 caixinha de creme de leite 200 g
  • 180 g de chocolate ao leite em pedacinhos
  • E uma boa dose de criatividade para deixar o prato lindo

Passo a passo da receita de maracujá com chocolate:

Primeiro de tudo você precisa misturar os ingredientes do mousse em um recipiente, depois você deve levar a geladeira por meia hora para que ele fique mais consistente. Se quiser, deixe um pouco mais até sentir que está mais durinho.

Para cobertura, você precisa derreter o chocolate e o tempo varia de acordo com o seu micro-ondas. Mexa bem e misture ele com o crime de leite. Em seguida, coloque-o por cima do mousse e leve para gelar.

Se quiser, capriche colocando alguns pedaços de chocolate em cima e pode servir.

Mousse de Maracuja com raspas de limão

Mousse de maracujá com raspas de limão (Foto: Ilustração)
Mousse de maracujá com raspas de limão (Foto: Ilustração)

Ingredientes

Em 5 minutos você consegue fazer esta receita deliciosa, mas para isso vai precisar dos seguintes ingredientes:

  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 1/4 de xícara de suco de maracujá (60 ml)
  • 6 colheres de sopa de suco de limão
  • E algumas raspas de 1 limão

Como fazer:

Para fazer esse mousse delicioso você vai precisar misturar os ingredientes no liquidificador. Então, coloque o creme de leite, o leite condensado e o suco de limão.

Depois, num recipiente ou taça, despeje a mistura. Para colocar as rapas em cima, você precisa ralar a parte mais verde do limão, se for a parte debaixo da casas, vai ficar bem amargo. Feito isso, despeje de forma bem distribuídas essas casquinhas. Antes de servir, deixe na geladeira por até 3 horas.

Mousse de Maracuja com laranja

Mousse de Maracujá com laranja (Foto: Ilustração)
Mousse de Maracujá com laranja (Foto: Ilustração)

Ingredientes

Esse outro mousse deixa também qualquer um com água na boca. Portanto, separe aí os ingredientes e capriche na receita. Você vai precisar de:

  • 8 colheres de sopa de açúcar
  • 1/2 xícara de chá de suco natural de laranja
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1/2 xícara de chá de suco natural de maracujá
  • 1 envelope (12g) de gelatina em pó (sem sabor)

Como fazer:

Coloque a gelatina para ferver e espera ao menos cinco minutos para que ela derreta por completo. Quando estiver pronta, tire ela do forno e já pegue os outros ingredientes para fazer uma mistura.

Agora, pegue o suco de laranja e maracujá e misture bem. Use neste momento o liquitificador para juntar o creme de leite, os sucos, a gelatina e o açúcar. Deixe bater bem e quando ficar tudo homogêneo, desligue.

Para gelar, você pode colocar em taças ou um recipiente. Na geladeira, deixe ao menos por umas 3 horas, tempo suficiente para dar o toque gelado e refrescante.

Algumas dicas são bem legais para dar um gosto ainda melhor nessas receitas deliciosas. Na receita do limão, por exemplo, você pode alterar a quantidade de suco de limão caso queira deixar o gosto da fruta mais forte ou mais fraco.

E uma dica bem legal que vale para todas as receitas é que você pode colocar qualquer um desses mousses no freezer, assim não vai precisar esperar por muito tempo para eles ficarem geladinhos.

Mousse de Maracuja Light

Aprenda a preparar mousse de maracujá simples light

Que o mousse de maracujá é uma delícia isso todo mundo sabe só que essa delícia tem um preço: Muita caloria. Infelizmente os ingredientes como leite condensado e creme de leite contém uma grande quantidade de açúcar e gordura porém, para os amantes dessa deliciosa sobremesa existe a opção de fazer uma deliciosa receita de mousse de maracujá light.

Veja abaixo como preparar essa delícia saudável:

Ingredientes do Mousse

  • 1 xícara de leite desnatado
  • 1 xícara de iogurte natural desnatado
  • 1 xícara de suco concentrado de maracujá
  • 1 lata de creme de leite light
  • 1/2 xícara de adoçante culinário
  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
  • 1/2 xícara de água

Ingredientes da Calda

  • Polpa de 1 maracujá
  • 3 colheres de sopa de adoçante culinário
  • 1 e 1/2 xícaras de chá de água

Como fazer o Mousse:

No liquidificados, coloque todos os ingredientes (não coloque a água e a gelatina) e bata tudo. Hidrate a gelatina na 1/2 xícara de água fria e leve ao microondas por 15 segundos, e coloque junto com a receita no liquidificador para bater um pouco mais. Feito isso coloque a receita numa travessa e leve a geladeira por 3 horas.

Como fazer a Calda:

Numa panela, coloque os ingredientes da calda e mexa até o caldo engrossar. Após esfriar o caldo, coloque sobre o mousse após ter consistência.

Pavê de mousse de maracuja

Bolo de mousse de maracuja

Mousse de maracuja com suco em pó

Recomendado para você

Serviços

Cartão Social 2016 Inscrições

Notícias

Cartão Cidadão Online como usar

Serviços

Abono salarial 2012-2013: consulta, quem tem direito

Serviços

Senha do cartão cidadão: como recuperar

Comentários

6 respostas para “Mousse de Maracuja – Saiba como fazer”

  1. BIANKA disse:

    muito pratico de fazer e muito bom mesmo
    hoje mesmo vou fazer para saborear essa deliçia. ^_^

  2. THAIS disse:

    ADOREI ME ENSINOU MUITAS COISAS PARA MIM E MINHA FAMILIA RECEITA DELICIOSA!!!!!!!
    DELICIA VOU PREPARAR AGORA MESMO!!!!!!!!!!!!!

  3. Joana disse:

    Essa receitinha é sim bem gostosa e simples, só não é mousse. Pra ser mousse tem que ter clara em neve e gelatina sem sabor; tem que ficar com uma textura aerada. Definitivamente isso não é uma receita de mousse.

  4. gabri disse:

    eu gostei vou preparar agora mesno mas acho que eu vou engordar tudo que e bom emgorda ne meninas depois nos temos que ir alhar ne

  5. Francisco Junior disse:

    Denise, você faz uma gelatina sem sabor, depois mistura com a poupa da da fruta, e despeja de forma uniforme sobre o mousse! Obrigado e bom mousse ^^

  6. Denise disse:

    Como fazer para que as sementes cubram totalmente o mousse de forma uniforme ? Se acrescenta mais alguma coisa e depois se espalha por cima da receita ???

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *