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Culinária

Atualizado em 11 de novembro de 2011, às 16:50 por Redacao
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O final de semana chegou isso significa que é hora de descasar e aproveitar o máximo possível. Para economizar tempo aqui no site você encontra algumas receitas deliciosas.

320219 molho de macarr%C3%A3o Aprenda a preparar diferentes molhos para macarrão O final de semana chegou isso significa que é hora de descasar e aproveitar o máximo possível. Para economizar tempo aqui no site você encontra algumas receitas deliciosas de macarrão, é um alimento prático e fácil de fazer, basta você escolher a melhor receita e se deliciar.

Ele pode ser preparado com molho de carne vermelha, de frango, com ervas-finas, enfim, você escolhe a melhor maneira de fazer o seu macarrão. Abaixo você vai encontrar alguns tipos de molho, escolha o seu preferido e mãos à obra!

320219 molho alho e oleo Aprenda a preparar diferentes molhos para macarrão Molho alho e óleo

Ingredientes

- 250 gramas de macarrão espaguete

- 5 dentes de alho descascados e cortados em fatias bem finas

- 1/3 de xícara de chá de azeite de oliva extra virgem

- sal a gosto

Modo de fazer

Leve ao fogo uma panela com água suficiente para cozinhar o macarrão, deixe no ponto al dente. Reserve.

Em outra panela coloque o azeite e o alho fatiado, deixe refogar e misture o macarrão já escorrido, adicione sal a gosto.

320219 molho vermelho Aprenda a preparar diferentes molhos para macarrão Molho vermelho com carne

Ingredientes

- 250 gramas de macarrão de sua preferência

- 300 gramas de carne sem osso cortada em cubinhos

- 1 cubo de caldo de carne

- 1 cebola grande ralada

- 1 tomate grande sem pele e sem sementes

- 3 colheres de extrato de tomate

- 3 dentes de alho

- molho de pimenta

- sal a gosto

- manjericão a gosto

- 3 colheres de azeite

Modo de fazer

Cozinhe o macarrão e reserve. Coloque em uma panela a carne com o alho cortado e esmagado, adicione o caldo de carne, deixe refogar. Adicione os outros temperos e deixe em fogo médio por mais 15 minutos, ou até que esteja um molho consistente. Despeje sobre o macarrão escorrido e acrescente queijo ralado.

320219 molho de manteiga e queijo 2 Aprenda a preparar diferentes molhos para macarrão Molho de manteiga e queijo

Ingredientes

- 250 gramas de macarrão de sua preferência

- 200 gramas de manteiga derretida

- 4 dentes de alho fatiados

- queijo ralado

Modo de fazer

Coloque a manteiga em uma panela e acrescente o alho até que doure, adicione o queijo ralado e sal a gosto. Misture no macarrão, se necessário coloque queijo fatiado sobre o macarrão ainda quente.

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