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Saúde

Atualizado em 31 de dezembro de 2013, às 5:39 por Élida Santos
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Alguns alimentos aparentemente podem fazer bem, mas no final das contas tem mais impactos negativos na saúde.

É natural ficar confuso com as notícias e pesquisas sobre alimentos e seus eventuais benefícios ou prejuízos à saúde. No mesmo período que um é ótimo para uma determinada atribuição, no outro é péssimo. As quantidades ingeridas também são determinantes para que essa definição de bem e mal possa ser feita com relação a comida. Para ajudar a manter um cardápio adequado separamos uma listagem com alguns alimentos considerados benéficos, mas que na verdade podem fazer mal à saúde.

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579543 Alimentos considerados benéficos mas que podem fazer mal 01 Alimentos considerados benéficos, mas que podem fazer malCuidado com o café, pois pode fazer mal à saúde (Foto: Divulgação)

Café em excesso pode causar até taquicardia

Muitas pesquisas mostraram que café possui potássio, ferro, zinco, magnésio, entre outros minerais que fazem muito bem para o corpo. Se consumido de maneira moderada o café ajuda o organismo a ficar em estado de alerta. O problema é que as pessoas exageram, e isso pode causar palpitações, taquicardia, insônias, tremores, ansiedade, dores de cabeça e náuseas, principalmente em pessoas sensíveis a cafeína. O ideal é beber de 3 a 5 xícaras por dia, mas quem fica com insônia só de pensar em café, ou pior, tem uma baita dor de estômago, precisa ficar longe dessa bebida.

579543 Alimentos considerados benéficos mas que podem fazer mal 02 Alimentos considerados benéficos, mas que podem fazer malCuidado com a quantidade de adoçante (Foto: Divulgação)

Adoçante aumenta o risco de ter câncer

Alguns médicos recomendam o uso de adoçante para as pessoas que estão de dieta. Mas, invés desse alimento fazer bem, se for a base de sacarina, ciclamato e aspartame podem intoxicar o organismo e aumentar o risco de desenvolvimento de câncer. Por isso, converse com o seu médico e veja a quantidade recomendada de uso. Se não, opte pelo uso em quantias moderadas de açúcar.

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579543 Alimentos considerados benéficos mas que podem fazer mal 03 Alimentos considerados benéficos, mas que podem fazer malCarne vermelha pode fazer muito bem à saúde (Foto: Divulgação)

Carnes vermelhas podem fazer mal à saúde

As carnes gordurosas, como por exemplo, a campeã de pedidos no rodizio, a picanha, comprometem o valor calórico da dieta, além de aumentar o nível de colesterol no sangue. Esse alimento considerado benéfico para o organismo se ingerido nas quantidades corretas e se o tipo certo for escolhido, apresenta outros riscos se for consumido mal passada, podendo transmitir doenças, como a teníase bovina e suína. Quando a carne vermelha passa do ponto, assa demais, pode liberar substâncias que estão sendo relacionadas ao aumento da incidência de câncer intestinal. O consumo indicado para que a carne não faça mal é de um filé médio de 3 a 4 vezes por semana.

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